夏に飲むと良い薬膳粥は何ですか？

イカ肉粥

材料: イカの干物、肉のスライス、鶏もも骨

作り方はとても簡単です。圧力鍋を使って、干しイカ、鶏ガラ、ホタテ貝柱、米をお粥状に圧縮します。次に蓋を開け、火を強め、肉のスライスを入れて火が通るまで茹でます。

ミント粥

まず、新鮮なミント 30 グラム、または乾燥ミント 15 グラムを取り、それを煎じて煎じ、置いておきます。さらに米100グラムを取り、お粥を炊きます。お粥がほぼ炊けたら、ミントスープと適量の氷砂糖を加えてしばらく煮ます。このお粥には、熱を清めて夏バテを解消し、風熱を放散し、喉を潤す効果があります。ミントの葉は、スパイシーで清涼感があり、香りがよく、とても美味しいです。

蓮の実粥

蓮の実には、心を清めて落ち着きをなくし、脾臓を強化し、下痢を止める効果があります。蓮の実と米で炊いた蓮の実粥は、夏の暑さ、落ち着きのなさ、不眠症に治療効果があります。