カビの生えたサトウキビを食べると中毒になりますか？サトウキビは体内の熱を引き起こしますか？

サトウキビには、清熱、唾液分泌促進、乾燥保湿、肺胃滋養などの効果があります。体液の損傷、イライラや喉の渇き、胃の熱による嘔吐、発熱による便秘、肺の乾燥による咳や喘息などを治療します。サトウキビには、ショ糖、果糖、ビタミンB群、ビタミンCのほか、カルシウム、リン、鉄などの微量元素が豊富に含まれています。鉄分含有量は果物の中で最も高く、「秋のサトウキビは高麗人参に勝る」という諺もあります。

黄皮サトウキビは、緑と黄色の皮を持ち、一般的に黄皮サトウキビと呼ばれ、甘くて涼しい性質を持っています。熱を払う効果があり、肺熱と胃腸熱を和らげることができます。肺熱の咳、痰過多、濃い黄色の痰のある人は、竹サトウキビジュースと梨ジュースを使用すると、乾燥を保湿し、肺熱を取り除く効果を高めることができます。竹サトウキビや生のレンコンから搾ったジュースも同様の効果があります。肺熱咳嗽や血を吐くほどの咳嗽に悩む人は、この飲み物を飲むと楽になります。また、この処方は、通称（赤尿）と呼ばれる尿路感染症にも効果があると言われています。

濃い紫色で皮がほぼ黒いサトウキビは、一般的に黒サトウキビとして知られており、温熱性があり、喉の痛みや暑さに悩む人には適していません。

実際、口から泡が出る理由は他にもあります。

1.サトウキビの主成分は繊維です。サトウキビの繊維は特殊で特に太いですが、舌の組織は比較的柔らかいです。サトウキビを食べると、舌がサトウキビの繊維に擦れ、舌の組織が簡単に刺されることがあります。

2.サトウキビジュースには糖分が豊富に含まれており、舌には唾液を分泌する腺があります。いわゆる唾液はマルターゼという酵素で、口の中の糖分を麦芽糖に変える働きがあります。この反応によって舌に水疱ができるのです。