サトウキビの栄養価は？

サトウキビは、人々が好む果物の一つです。サトウキビには、鉄分、カルシウム、亜鉛など、人体に必要な微量元素が豊富に含まれています。特に鉄分含有量は高く、1キログラムあたり9mgに達し、果物の中でトップです。そのため、サトウキビは「血液を補う果物」として知られています。

サトウキビには糖分が非常に多く含まれており、その含有量は約18%～20%です。サトウキビに含まれる糖は、人体に吸収され利用されやすいショ糖、果糖、ブドウ糖の3つの成分で構成されています。サトウキビには、鉄、カルシウム、リン、マンガン、亜鉛など、人体に不可欠な微量元素も豊富に含まれています。その中でも鉄分の含有量は特に高く、1キログラムあたり9mgに達し、果物の中でトップにランクされています。そのため、サトウキビは血液を豊かにする果物として知られています。

サトウキビは病気を予防し、健康を維持するのに良い薬でもあります。サトウキビは甘味があり、性質は冷え性です。甘味は血液を養い、冷味は熱を消し、体液を生産します。そのため、乾燥を滋養し、潤す働きがあります。低血糖、心不全、体液不足、喉の痛み、乾いた便、虚熱による咳などの症状に適しています。

サトウキビジュースとワインをそれぞれ50グラムずつよく混ぜて、朝と夕方に1回ずつ服用します。慢性胃炎、吐き気、嘔吐の治療に効果があります。

サトウキビは食物繊維が豊富で、繰り返し噛むと歯ブラシで歯を磨くのと同じ効果があり、口の中や歯の間に残った汚れを洗い流し、歯の自浄作用や虫歯予防効果を高めます。そのため、サトウキビは口内洗浄剤としても機能します。同時に、サトウキビを噛むことは歯や口腔の筋肉の良い運動にもなり、顔を美しくする効果もあります。

サトウキビは血液を補う果物の王様ですが、食べるときに注意すべき点もいくつかあります。胃が弱くて腹痛を起こしやすい人は食べ過ぎないようにしましょう！また、サトウキビは虫がわいたり、腐っていたり、菌類に汚染されていたり、酒粕のような臭いがする場合は、嘔吐や昏睡などを防ぐために食べてはいけません。