冬の免疫力を高める健康的なお粥4選

生姜とナツメのお粥

材料: 生姜、ナツメ、米

作り方は、鍋に米を入れて軽く炒め、水を加えてスプーンで米を均等にかき混ぜ、ナツメと生姜のスライスを加えてお粥が炊けるまで煮込み、塩を少し加えます。これら 2 種類のお粥は、強い温め作用があるため、幼児、目がひどく充血している人、痔に悩んでいる人には適していないことに注意してください。

効能：生姜は風寒を払う効果があり、黒砂糖は風寒を払う効果と解毒効果があります。ナツメは気を補い、血を養い、心を落ち着かせる作用があり、栄養価が非常に高い果物です。

羊肉粥

材料: 赤身のラム肉、大根、白米。

作り方：赤身の羊肉を選び、洗って角切りにし、大根と一緒に煮込んで羊肉の臭みを抜きます。その後、大根を取り出し、白米を加えてお粥を作ります。

効能：羊肉は温性があり、高タンパク質、低コレステロールの食品です。冬に羊肉粥を定期的に食べると、気を補充し、欠乏を養い、中半身と下半身を温め、腎臓に効き、陽を強化することができます。貧血、慢性胃炎、虚寒症候群の患者に適しています。

ネギ粥

材料: ネギ、白米、豚肉少々。

作り方：まず白米粥を炊き、適量のネギのみじん切りと豚肉を少し加え、しばらく煮て食べられます。

効能：チャイブにはビタミンA、B、C、カルシウム、リン、鉄分などが豊富に含まれています。ニラ粥は、背中が冷え、気力が弱く、腰や膝が痛い人に適しています。

クコの実と蓮の実のお粥

原材料：蓮の実、クコの実、米。

作り方：蓮の実を芯から取り出し、適量の水を加えて、スープがボウルの半分くらいになるまで煮ます。適量の新鮮なクコの実と米を使ってお粥を作り、熱いうちに召し上がりください。

効能：米はよく食べられる伝統的な主食で、胃を滋養し、脾臓を補い、筋肉と骨を強化する効果があり、冬に食べるのに適しています。そのため、冬の健康維持のお粥には欠かせません。