キンモクセイ茶

キンモクセイ茶には、痰を解く、咳を和らげる、喘息を和らげる、痛みを和らげる、血液を分散させる、瘀血を取り除くなどの効果があると言われています。効能はもちろん、ほんのり甘い金木犀の香りを嗅ぐだけで、一口飲んだ瞬間に黄金色の秋の思い出が蘇ります。養生用の鍋でキンモクセイとキンカンを一緒に煮て、クコの実と氷砂糖を少し加えると、お茶の味がさらに良くなります。キンカンの独特の香りがキンモクセイと混ざり合い、一杯の熱いお茶が心もお腹も喉も温めてくれます。

キンカン・モクセイ茶の作り方の手順：

1. 材料を準備します。

2. クコの実とキンモクセイを洗います。

3. 鍋に水1200mlを入れ、洗って切ったキンカンを加え、ハーブティーモードをスタートします。

4. クコの実とキンモクセイを加えて一緒に炒めます。

5. 氷砂糖を加える。

6. キンカン茶を淹れています。

7. ハーブティーモードが終了したら、再度ハーブティーモードを開始します。

8. お茶をもう一度沸かします。

9. 自動電源オフ後、浮いた材料は自動的に鍋の底に落ち、熱いまま飲むことができます。

ヒント: キンカンを洗うときは、塩で丁寧にこすり、もう一度洗います。半分に切ったら、種を取り除きます。