ニンニクを食べてはいけない人は誰ですか？

眼疾患患者：伝統的な中国医学では、ニンニクを長期にわたって過剰に摂取すると「肝臓と眼に損傷を与える」可能性があると考えられています。現代の医学研究では、緑内障、白内障、結膜炎、ものもらい、ドライアイなどの眼疾患を患う患者が長期間にわたり大量のニンニクを摂取すると、視力低下、耳鳴り、めまい、記憶喪失などの症状が現れることが判明しています。したがって、眼疾患のある患者はニンニクの摂取量を減らす必要があります。

肝炎患者：ニンニクを食べると肝炎を予防できると信じている人は多く、肝炎を患った後もニンニクを大量に食べ続ける人もいます。この習慣は間違っています。まず、ニンニクは肝炎ウイルスを殺すことができません。次に、ニンニクに含まれる特定の成分は人間の胃腸管を刺激し、消化液の分泌を抑制し、肝炎患者の吐き気や膨満感の症状を悪化させる可能性があります。さらに、ニンニクに含まれる揮発性成分は、人体の血液中の赤血球とヘモグロビンの数を減少させる可能性があり、これは肝炎患者の回復には役立ちません。

非細菌性下痢の患者：生ニンニクを食べると、細菌性下痢を予防および治療できます。ただし、非細菌性下痢にかかっている場合は、ニンニクを再び食べないでください。このような患者が生のニンニクを食べると、腸が刺激され、腸粘膜の鬱血や浮腫を引き起こし、症状を悪化させます。また、薬を服用している間はニンニクを食べない方がよいでしょう。