栗を食べるとどんな効果があるのか​​？栗の栄養価

栗を食べるとどんな効能がありますか？栗の栄養価

栗100グラムあたり、タンパク質5.7グラム、脂肪2グラム、炭水化物40〜45グラム、デンプン25グラムが含まれています。生の栗のビタミン含有量は40～60 mgにも達しますが、調理した栗のビタミン含有量は約25 mgです。栗にはカルシウム、リン、鉄、カリウムなどの無機塩のほか、カロチン、ビタミンBなどの成分も含まれています。

1. 栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防・治療します。抗老化と長寿に良い強壮剤です。中高年の方は栗粥を飲んで腎臓を養うことができます。

2. 栗にはリボフラビンが含まれています。栗を定期的に食べると、子供の口内炎や大人の口内炎に効果があります。

3. 栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体に熱エネルギーを多く与え、脂肪の代謝を助け、気力を強め、脾臓を強化し、胃腸を養う効果があります。

4. 栗はビタミンCが豊富で、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持し、骨粗しょう症、腰や脚の痛み、筋肉や骨の痛み、疲労などを予防・治療し、人間の老化を遅らせ、高齢者にとって理想的な健康果物です。

5. 生または調理した栗は、腰や足の弱さ、頻尿、吐き気、血便、慢性リンパ節炎および頸部リンパ節炎、脾胃虚弱による慢性下痢、または腎虚による長期結婚後の不妊症を治療できます。風乾した栗の殻を炭にしてすりつぶし、粉末にします。蜂蜜を加えて水と混ぜると、内痔核の出血を治療できます。