オクラを使った美味しいスクランブルエッグの作り方

オクラを使った美味しいスクランブルエッグの作り方

オクラには特殊な薬効成分が含まれており、腎臓を強化して欠乏を補うことができ、男性の器質性疾患に対する補助治療効果があり、栄養と健康に適した野菜であり、「植物の王」という評判を得ています。オクラには亜鉛やセレンなどの微量元素が豊富に含まれているため、体の抗がん能力を高めることができ、ビタミンCや水溶性食物繊維も豊富に含まれています。

肌に健康効果をもたらすだけでなく、肌を白くし、柔らかくすることもできます。一般の人が食べることができ、胃炎、癌、胃潰瘍、貧血、消化不良の人に適しています。若者や中年、アスリート、スキンケアに気を遣う女性や男性は、もっと食べるべきです。

材料

主な材料：卵2個、オクラ120グラム。

副材料：油適量、塩大さじ1、生姜適量、ニンニク適量。

オクラ入りスクランブルエッグの作り方

オクラを用意して切り分け、卵を用意して卵に塩を加え、フライパンに油を熱して卵液を加えます。フライパンを揺すりながら固まるまで揚げ、裏返して再度揚げ、ヘラで切り分けて盛り付けます。

別のフライパンに油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。オクラを加え、塩を加えて火が通るまで炒め、卵を加えて均一に炒めて出来上がり。