栗を美味しく簡単に剥ける調理法
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栗は栄養価が高く、「ドライフルーツの王様」として知られています。高齢者の方にも食べていただきやすく、老若男女問わずおすすめです。栗を美味しく、剥きやすく調理するにはどうすればいいでしょうか？栗を茹でるのは簡単ですが、いくつかコツがあります。続きを読んでください。 主な材料：栗500g。 補助材料：適量の水。 栗を茹でる手順 1. 栗をきれいな水で洗います。 2. ナイフを使って切り込みを入れます。 3. 茹でた後に皮が剥きやすくなるよう「×」印をつけます。 4. 鍋に水を入れて温め、刻んだ栗を加えます。 5. 蓋をして強火で約15分間加熱します。 6. 洗面器に冷水を用意し、茹でた栗をすぐに冷水に浸します。 7. この方法で加工した栗は皮がむきやすくなります。 |
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