栗を生で食べると腎臓に良いというのは本当ですか？

栗を生で食べると腎臓に栄養が与えられるのでしょうか？

栗を生で食べるなんて魔法のようです。栗は茹でたり炒めたりするのが普通ですが、生で食べられるとは思いもしませんでした。人は年をとるにつれて、陽のエネルギーが徐々に衰え、視力の低下、腰や膝の衰弱、歯の喪失などの症状が出やすくなります。これらはすべて腎気が不足していることの現れです。生の栗を食べることは腎気を補充するのに良い方法です。

腎臓を養うために栗を食べる最も科学的な方法は何ですか？

毎日適量の新鮮な栗を口に入れて、よく噛んでゆっくり飲み込むと、望ましい効果が得られます。中高年の人は、生の乾燥した栗を5〜8個食べることが推奨されます。これは、腎不全の予防と治療、腰痛や脚の痛みの緩和に役立ちます。脾臓や胃の弱い人は生で5個以上食べないようにしましょう。

栗の効果

（１）栗は甘くて温かい性質があり、腎経、脾経、胃経に入ります。

栗100グラムあたり約25mgのビタミンCが含まれており、これはトマトに含まれるビタミンCの含有量を上回ります。さらに、ビタミンB1、B2、カロチンの含有量も通常のドライフルーツより多くなっています。栗にはカルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛など、さまざまなミネラルが含まれており、リンゴやナシなどの一般的な果物よりもはるかに多く含まれています。

（２）栗には食物繊維が豊富に含まれています。

栗の可食部は平均して100グラムあたり1.4グラムです。米や麺類などの一般的な穀物に含まれる食物繊維の量は0.5グラム未満ですが、栗に含まれる食物繊維の量は果物や野菜に劣りません。