プーアル茶の選び方！

1. ヴィンテージを盲目的に追い求めない

プーアル茶は時間が経つにつれて香りが増し、骨董品のように保存することができますが、古ければ古いほど良いというわけではありません。はっきり言って、ゴミの山は100年後もゴミのままで、決して宝物にはなりません。したがって、プーアル茶を購入するときは、やみくもに年数を追い求めないでください。お茶の性質が良くなかったり、熟成が不十分だったりすると、たとえ数十年、数百年熟成しても、宝物にはなりません。

2. カビ臭と古くなった香りは違う

プーアル茶は、不適切に保管するとカビが生えることもあります。悪徳な商人の中には、プーアル茶の「熟成」を早めるために、何らかの手段を使う者もいます。もちろん、カビが生えていると言った方が良いかもしれませんが、彼らは、お茶がカビ臭いのは、熟成した香りのせいだと偽って主張します。現時点では、「あなたを生き返らせる」ことができる彼らの言葉に直面しても冷静さを保つ必要があり、良いお茶はカビ臭い匂いではなく、古くなった香りのする味だけであることを覚えておく必要があります。

3. パッケージを盲目的に信じない

テクノロジーが進歩した現代では、特に「模倣」産業が急速に発展しており、一部の製品は製造者や「専門家」にとっても本物と偽物の区別が難しいものになっています。したがって、パッケージを盲目的に信じないでください。特定の模倣産業や偽造技術にもっと信頼を置くべきです。 「美徳が高ければ高いほど、悪魔も高くなる」このことわざは時々意味をなします。