プーアル茶産地一覧

下関茶園

1950年代初頭から1970年代後半にかけて、下関茶工場は順寧、綿寧、京鼓、仏海の4つの茶栽培地域から茶葉を割り当てていました。1990年代半ばまでは、シーサンパンナ自治州からの茶葉も少量割り当てられていました。いわゆる下関茶区は現在、初期の順寧と京谷の茶区を指し、現在の思惟地域、宝山、臨滄地域の北部にあたり、宝山、長寧、雲仙、京東、京谷、墨江、鎮遠、思惟などの県や市をカバーしています。この茶区の共通の特徴は、高緯度と高海抜、低温、降水量が少ない、品質が重い、水が甘くて柔らかい、香りが濃厚、やや苦くやや酸味があるなどであり、これがこの茶区の茶葉の特徴です。

孟海茶園

清朝以前、プーアルはプーアル茶の主な流通拠点でした。清朝後期には、プーアル茶の生産技術はプーアルと思惟から宜邦、義烏、孟里海などの地域に南方に広まりました。中華民国初期には、さまざまな政治的、経済的要因、輸送上の問題、そして疫病の猛威により、茶貿易の中心は完全に孟里海地域に移りました。 1950年代初頭、孟里海茶工場は、県内の茶栽培地域に生茶を購入する拠点を設立したほか、景洪、孟里莊などの県にも生茶を購入する拠点を設立しました。さらに、1952年から、孟里海茶工場とその傘下の南糯山支店は新鮮な茶葉を購入し、現場で直接加工するようになり、一次加工と精製加工の統合の最も早い例となりました。現在、孟里海茶の産地は西双版納の瀾滄江以南の地域をカバーしており、景洪、八大、布浪山、半章、南諾山、孟里龍、孟里松、孟里浙などの地域が含まれています。この茶区の茶葉は、緯度と標高が比較的低く、気温がやや高く、降雨量が多く、性質が強く、香りが強く、渋みが強いのが特徴です。

義烏茶園

清朝のプーアル茶全盛期には、プーアルが集散の中心地でした。プーアルが頼りにしていたお茶は江北大山茶と呼ばれ、当時6大茶山をカバーしていた瀾滄江以北のいわゆる江内茶でした。現在の対象地域には、義烏、金烏山、幽楽、宜邦、江城などの茶産地が含まれます。現在、義烏茶区には大規模な茶工場はありませんが、歴史ある茶作りの伝統と神話により、茶区には野生茶や栽培野生茶が数多く存在し、野生茶園や少数民族栽培茶園も多数あります。現在でも、義烏茶区産を名乗るお茶が数多くあり、消費者に愛されています。この茶産地は人工的に茶を栽培してきた長い歴史があり、樹齢約100年の古い茶園が今も数多く残っています。