さまざまな形の圧縮されたプーアル茶

さまざまな形の圧縮されたプーアル茶

定番の形：ケーキ、レンガ、托鉢

プーアル茶業界では昔、「一餅二煉瓦三塊四散茶」という諺がありました。これは、昔は良い原料を使ってまず餅を作ったため、プーアル餅茶が特に人気があったからです。しかし、現在では高級なお茶はさまざまな形で販売されており、品質はもはや形で判断されなくなりました。

ケーキ茶はプーアル茶の中で最も一般的な形状と言え、357gもケーキ茶の中で最も一般的な規格です。プーアル茶をケーキ状に圧縮すると、輸送が容易になるだけでなく、保管もより便利になります。

レンガ茶は蒸し茶とも呼ばれ、その名の通りレンガのような形をしたお茶です。煉瓦茶は表面の形が平らで、四隅の縁がはっきりしており、厚さと大きさが均一で、圧縮茶の中でも代表的な種類です。

沐茶は雲南省の長い歴史を持つ伝統的な茶製品で、古くから有名で、学者や庶民が愛用するプーアル茶の一種で、蒸して丸めたものです。

奇妙な形：黄金ひょうたんトリビュート茶、パンチェン・ラマ茶

本格的なプーアル茶について読んだ後は、「変わった」形をしたプーアル茶を見てみましょう。ここでの「変」というのは、それらが悪いという意味ではなく、単にケーキ、レンガ、托鉢、三鉢よりも一般的ではないという意味です。

金瓢貢茶。プーアル茶に詳しい老茶愛好家は、北京の紫禁城の内廷に長い歴史を持つ金瓢貢茶があることを知っています。実は、「金瓢貢茶」は古代から非常に貴重なもので、功績のある役人に褒美として、また外国の使節への貴重な贈り物として、宮廷でよく使われてきました。

パンチェンラマの圧縮茶は、宝岩圧縮茶、キノコ托などとも呼ばれ、プーアル茶から作られた圧縮茶です。パンチェンラマのために特別に作られたため、この名前が付けられました。キノコのような形をしており、とても美味しいです。

もちろん、近年ではプーアル茶はさまざまな形に開発されていますが、上記のものはプーアル茶のより特徴的な形であると言えます。