ドライフルーツの簡単な保存方法

1. ピーナッツの粒

ピーナッツの粒を2〜3日間天日干しし、冷ましてからプラスチックの食品用袋に入れ、花椒の小袋を加えて袋をしっかりと閉じます。乾燥した涼しい暗い場所または冷蔵庫に保管してください。ピーナッツの粒を1～2年間保存できます。

2. クルミ

瓶や木箱に入れて、乾燥した川砂と混ぜ、密封して風通しの良い場所に置いてください。1年間保存できます。

3. レーズン

それを瓶に入れて密封します。 7月～8月に開封して検査してください。虫が見つかった場合は、小瓶に50～100グラムの酒類またはアルコールを入れ、瓶と同じ容器に入れて再度密封してください。

4. 栗

傷んでいない栗や虫食いのない栗を1～2日自然乾燥させ、ビニール袋に入れて密封します。1か月保存できます。

5. ナツメ

生石灰を小片に取り、布で包んで砂糖漬けのデーツが保存されている容器に入れ、湿気を防ぎます。