ヤーコンはお粥を作るのに使えますか？

ヤーコンはお粥を作るのに使えますか？

わかりました。

ヤコンポレンタ

材料: ヤーコン 1個、コーンミール 50g

作り方：ヤーコンを洗って皮をむき、細かく切ります。鍋に適量の水を入れ、ヤーコンを入れて火にかけ、煮ます。ボウルにコーンミールを入れ、冷水を加えて、塊がなくなるまでゆっくりとかき混ぜます。鍋の水が沸騰したら、コーンペーストを注ぎ、再度沸騰させます。

ヤーコンは海外では「ヤーコン」と呼ばれています。見た目はサツマイモに似ていますが、果肉の味は洋ナシに非常に似ており、甘くてシャキシャキしていて透明感があります。以下の機能があります。

1. 消化を助け、腸に潤いを与え、排便を促進する

ヤーコンは水溶性食物繊維が豊富で、植物の中でフラクトオリゴ糖含有量が最も高いです。胃腸の運動を促進し、腸を潤し、排便を促進します。便秘を解消するだけでなく、下痢を予防および治療することもできます。胃腸疾患の天敵です。不思議なことに、腸内のディプロディアの増殖因子であり、緊張した生活や抗生物質の過剰使用により、ディプロディアなどの腸内善玉菌の減少や不均衡によって引き起こされる全身疾患を克服します。食べ物によって人体に持ち込まれた環境汚染物質を除去し、胃腸の清掃と保護をします。

2. 血液を調整する

ヤコンは血糖値、血中脂質、コレステロールを下げ、高血圧や糖尿病を予防・治療する効果があり、また心臓血管疾患や脳血管疾患、肥満にも一定の治療効果があります。

3. 熱を下げて解毒する

ヤーコンは、肝臓を浄化し、解毒し、火を減らし、血圧を下げる効果があり、顔のニキビや吹き出物の予防と治療、肌に栄養を与え、美肌効果のある効果的な天然健康食品です。

4. 免疫力を高める

ヤーコンには20種類のアミノ酸と、カルシウム、鉄、カリウム、セレンなどのミネラルや微量元素が含まれています。定期的に摂取すると、体の免疫力が向上します。体を強化する効果があり、男性の性機能を高める天然のバイアグラでもあります。

5. ヤコンには抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、結石の発生を軽減または回避します。