パッションフルーツのレシピ

まず、パッションフルーツを水に浸す

材料: パッションフルーツ、蜂蜜、ミントの葉、冷たい沸騰した水。

作り方：パッションフルーツを半分に切り、さやと中の果汁を取り出してキルトに入れ、少量の蜂蜜を加えます。最後に、冷えたお湯を少し加えてよくかき混ぜ、ミントの葉を少量入れてお飲みください。

注意: パッションフルーツを水に浸すときは、水の選択が非常に重要です。絶対に熱湯を使用しないでください。パッションフルーツを混ぜた熱湯の味は酸っぱくなり、飲みにくくなるためです。また、水に浸すパッションフルーツは新鮮なものでなければならず、新鮮なパッションフルーツの表面は比較的滑らかです。パッションフルーツの皮にシワが寄ったりへこんだりしている場合は、パッションフルーツが新鮮ではなくなったことを意味します。

2番目: パッションフルーツプリン

材料: パッションフルーツ、牛乳、生クリーム、砂糖、クランベリー、ゼラチンシート。

作り方：まずパッションフルーツを半分に切り、果汁を絞ります。果汁を取り出して置いておきます。ゼラチンシートを氷水に浸し、柔らかくなったら取り出します。鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、砂糖が完全に溶けるまで沸騰させます。ただし、味に影響を与えないように沸騰させないように注意してください。用意したゼラチンシートから水を取り除いた後、牛乳に入れて長時間かき混ぜてから濾します。最後に、残ったパッションフルーツジュースと用意したホットミルクをグラスに入れて冷蔵庫で冷やしてから飲みます。