腎炎の患者はグレープフルーツを食べても大丈夫ですか?

1. 水分の量を制限します。

高血圧と浮腫のある慢性腎炎の患者は水分摂取を制限する必要があります。 1日の摂取量は、飲み物や食事に含まれる水分800mlを含めて1200～1500ml以内に抑える必要があります。浮腫がひどい場合は、水分摂取量を厳密に制限する必要があります。排尿の場合には適度に緩和できます。

2. 強い調味料の使用は避けてください。

コショウ、マスタード、コーヒー、チリなどの強い調味料は腎臓機能に良くないので避けるべきです。 MSG は食べ過ぎると喉の渇きを引き起こすので、水分摂取を制限するときは MSG の摂取も控えるべきです。

3. 植物性タンパク質を制限する。

タンパク質の摂取量は腎機能に応じて決定する必要があります。患者が乏尿、浮腫、高血圧、窒素貯留を経験している場合、腎臓への負担を軽減し、体内の非タンパク質窒素の蓄積を避けるために、毎日のタンパク質摂取量を 20 ～ 40 グラムに制限する必要があります。特に、植物性タンパク質には多量のロイシンが含まれており、腎臓の中間代謝を悪化させる可能性があるため、豆類や豆製品を栄養補助食品として使用するのは適していません。豆類・大豆製品には、大豆、緑豆、ソラマメ、豆乳、豆腐などが含まれます。

4. 慢性腎炎の患者は高脂肪食品を食べないか、摂取量を減らす必要があります。

慢性腎炎の患者は高血圧と貧血の症状を示します。動物性脂肪は動脈硬化を悪化させ、造血機能を阻害するため、高血圧と貧血の好ましくない要因です。したがって、慢性腎炎の患者は動物性脂肪を過剰に摂取すべきではありません。しかし、慢性腎炎では脂肪摂取がないと体が弱ってしまうので、日常生活では代わりに植物油を1日60グラム程度摂取することができます。

5. プリンと窒素を多く含む食品を制限します。

腎臓への負担を軽減するためには、ほうれん草、セロリ、大根、豆、大豆製品、イワシ、チキンスープ、魚のスープ、スープなど、腎臓細胞を刺激する食品を制限する必要があります。これらの食品にはプリン体や窒素が多く含まれているため、腎機能が低下していると代謝物が時間内に排泄されず、腎機能に悪影響を及ぼします。