大腸炎患者は柿、ザクロ、リンゴを食べるべき

柿、ザクロ、リンゴには、収斂作用と下痢止め作用のあるタンニン酸とペクチンが含まれています。慢性大腸炎の人は、適度に食べることができます。低繊維、低脂肪の食品は腸の運動を促進し、腸壁を刺激しますが、消化が難しく、腸に良くないので、制限する必要があります。油分の多い食べ物は消化しにくいだけでなく、下剤効果で下痢を悪化させることもあります。そのため、揚げ物、煮物、フライパンで焼いた肉や調理油の量を制限する必要があります。

大腸炎の患者は、タンパク質とビタミンの補給にも注意する必要があります。毎日の食事では、魚、卵、大豆製品、ビタミンが豊富な新鮮な若い葉野菜など、消化しやすい高品質のタンパク質食品を選ぶ必要があります。食物繊維の摂取量を減らすには、野菜ジュースを飲むのが最適です。慢性腸炎の患者は消化吸収機能が低下しているため、消化しやすい半液体で残渣の少ない食事と、少量の頻繁な食事を取り入れて栄養を高め、症状を改善する必要があります。慢性大腸炎が急性に発症した場合は、腸を休めるために、お粥、精製米、麺類、魚、エビ、卵、大豆製品、消化しやすい食品を摂取する必要があります。

慢性腸炎により脱水症状やナトリウム不足が起こった場合は、適時に薄い塩水で体を補給し、野菜の葉のスープを飲んで失われた水分、塩分、ビタミンを補給する必要があります。鼓腸や下痢がひどい場合は、砂糖やジャガイモ、豆、牛乳など発酵しやすい食品を控える必要があります。

また、慢性腸炎の患者は体力が弱く抵抗力も弱い人が多く、特に胃腸管は感染しやすいため、食品衛生にもっと注意し、生、冷た、固い、腐った食べ物は食べず、アルコールや辛くて刺激の強い調味料は控えるべきです。同時に、さまざまな食品に対する適応性を注意深く観察し、個人差に注意を払う必要があります。卵や牛乳など、腸に影響がないはずの食品でも、食べた後に下痢が悪化するケースがあり、現時点ではアレルゲンを特定できないため、問題が見つかった場合は原因を突き止め、パターンを探り、食べないようにする必要があります。