グレープフルーツを食べると血栓症が軽減される

グレープフルーツには、タンパク質、糖分、有機酸、ビタミンA、B1、B2、C、P、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。伝統的な中国医学によると、グレープフルーツは甘酸っぱい味で、性質は冷たく、胃を強化して食べ物を消化し、ガスを解消し、痰を取り除き、体を軽く明るくする働きがあります。

現代の医学研究により、ザボンの果肉にはビタミンCやインスリン様成分が豊富に含まれており、血糖値や血中脂質を下げ、体重を減らし、肌を美しくする効果があることがわかっています。また、グレープフルーツには生理活性物質グルコシノレートが含まれているため、血液粘度を下げて血栓を減らす作用があり、脳血栓症や脳卒中などの脳血管疾患の予防効果も期待できます。

グレープフルーツの治療効果は特に明らかです。文旦の皮をむき、中の白い髄を削ぎ落とし、細かく切り、蓋付きのボウルに入れ、適量の蜂蜜を加え、水で蒸して火が通るまで煮込み、朝晩スプーン1杯ずつ摂り、少量の日本酒と一緒に経口摂取すると、高齢者の咳や喘息を治すことができます。

しかし、グレープフルーツを食べることにはタブーもあります。脾虚下痢の人は、食物の栄養を吸収して変換する能力が弱いため、グレープフルーツを食べると下痢を起こします。グレープフルーツの粗繊維は完全に消化される前に体外に排出され、いわゆる湿熱の錯覚を引き起こします。また、グレープフルーツは薬と一緒に摂取しないでください。