夜に柿を食べると太りますか？

夜に柿を食べると太りますか？

柿には、優れた下剤効果を持つ水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれており、便秘の改善、腸内細菌叢の正常な増殖の維持、減量に非常に効果的です。柿は糖分、ペクチン、ビタミンが豊富で、清熱作用や腸の保湿作用に優れ、慢性気管支炎、高血圧、動脈硬化症の患者にとっての天然の健康食品です。ただし、柿に含まれるタンニンは体内の鉄分の吸収に影響を与えるため、食べ過ぎはおすすめできません。

しかし、柿を食べすぎるとなぜ太ってしまうのでしょうか?柿には、普通の果物に比べてビタミンや糖分が1～2倍も含まれているからです。1日に1個食べると、ビタミンCの摂取量は1日の必要量の半分程度になります。柿には炭水化物が多く含まれており、100グラムあたり10.8グラム含まれており、主にショ糖、ブドウ糖、果糖で構成されているため、誰もが柿を甘いと感じます。新鮮な柿にはヨウ素が豊富に含まれており、風土病性甲状腺腫の予防と治療に効果があります。

柿にはペクチンと柿タンニンが多く含まれています。未熟な柿にもタンニンが含まれており（熟した状態では1％未満、未熟な状態では25％に達することもあります）、胃酸に触れると凝固して塊になります。柿を食べすぎると、凝固した塊が硬い塊、胃の柿石になってしまいます。表面がざらざらしていて胃粘膜を常にこすっているため、胃粘膜のびらんや潰瘍を引き起こし、吐血や血便などのダメージを与える可能性があります。

柿は皮をむいて食べます。一度にたくさん食べすぎないでください。1～2個で十分です。柿を食べすぎると胃に柿石ができやすくなります。熟していない柿は食べてはいけません。