妊婦は柿を食べても大丈夫ですか？

妊婦は柿を食べても大丈夫ですか？

柿はジューシーで甘い果物で、手頃な価格で購入でき、コストパフォーマンスに優れています。柿100グラムあたり、糖分20グラム、タンパク質0.7グラム、脂肪0.1グラム、ヨウ素49.7ミリグラムが含まれています。また、各種ビタミンやカリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、リンなども豊富に含まれています。そのミネラル含有量は、リンゴ、ナシ、モモなどの果物を上回っています。柿は冷涼性で、清熱、肺潤、体液促進、喉の渇き止め、咳止め、痰の除去などの効果があります。高血圧、慢性気管支炎、動脈硬化、痔、血便、便秘の治療に適しています。その栄養価と薬効は妊婦が適度に摂取するのに適しています。特に妊娠高血圧症候群の妊婦にとっては「一石二鳥」となります。

柿の茎と葉はどちらも伝統的な漢方薬です。柿のヘタは気の逆流を抑え、吐き気を止め、しゃっくりやげっぷなどを治す効果があります。柿の葉には抗菌作用、抗炎症作用、止血作用、血圧降下作用があり、庶民の間でよく使われる生薬です。

柿は栄養面、医療面でも優れた効果を発揮しますが、欠点もあります。柿には渋みがあります。食べ過ぎると口の中が渋くなり、しびれを感じます。渋みが強いため、便が乾燥することもあります。酸にさらされると凝集体を形成し、タンパク質と結合して沈殿物を生成します。したがって、柿は適度に食べる必要があり、1食あたり1個が適切です。