高果糖コーンシロップの危険性は何ですか?

多くの人は飲み物を飲んだり、ケーキなどのデザートを食べるのが好きですが、これらの食べ物の中に健康を害するものがあることをご存知ですか?実は、注目している人はほとんどいません。それは高果糖コーンシロップです。高果糖コーンシロップとは何ですか？それはどんな害をもたらすのでしょうか?以下で一緒に見てみましょう。

高果糖コーンシロップとは何ですか？

名前が示すように、高果糖コーンシロップにはブドウ糖と果糖の両方が含まれています。高果糖コーンシロップは、食品に最も多く使われる甘味料です。果糖含有量の違いにより、3 つのカテゴリに分けられます。ケーキ、ビスケット、冷たい飲み物、飲料、その他の食品の調味料として使用されます。高果糖コーンシロップは、その低価格と防腐効果のためファーストフード業界で非常に人気があり、焼き菓子や飲み物によく使われています。

高果糖コーンシロップの危険性は何ですか?

1. 神経の損傷

高果糖コーンシロップは神経器官の神経麻痺を引き起こす可能性があります。時間が経つにつれて、記憶喪失、神経衰弱、不眠症、不安などの悪影響を及ぼします。また、身体機能障害を引き起こし、身体が食べ過ぎて、身体への負担が増加する可能性があります。

2. 脂肪肝を誘発する

高果糖コーンシロップには多量の果糖が含まれており、人体に吸収された後、肝臓で代謝され体外に排出される必要があるため、肝臓に大きな負担がかかります。肝臓に多量の脂肪が蓄積し、時間が経つと脂肪肝疾患を引き起こします。さらに、高果糖コーンシロップの成分は人体に吸収されやすく、肥満を引き起こす可能性が高くなります。

3. 痛風を誘発する

果糖コーンシロップが人体に吸収されすぎると、体内の特定の物質の代謝が妨げられ、特に体内の尿酸の代謝が遅くなります。人体の尿酸の量が一定量に達すると、痛風が発生します。これは、飲み物を飲むのが好きな人が痛風になりやすい主な理由でもあります。

4. 心臓病

高果糖コーンシロップを過剰に摂取すると代謝障害を引き起こし、心臓病や糖尿病のリスクが高まる可能性があります。

5. 高尿酸血症

高果糖コーンシロップの1日の摂取量が50グラム（約2缶分の飲料に相当）を超えると、このグループの人々が高尿酸血症を発症するリスクは、1日あたり10グラム未満の高果糖コーンシロップを摂取する人々の2～4倍高くなります。

高果糖コーンシロップの過剰摂取を避ける方法

1. 原材料リストを見る

物を買うときは、原材料名を見る習慣をつけましょう。一般的に、原材料名には「高果糖コーンシロップ」が含まれているかどうかが記載されています。このような生活習慣は、果糖コーンシロップの過剰摂取を避けるのに役立つだけでなく、減量中の人にとっては、原材料リストのカロリー表示が食生活をよりよくコントロールするのにも役立ちます。

2. 天然の飲み物を飲む

牛乳や絞りたてのジュースなど、天然の飲み物を飲むことをお勧めします。実際、最も健康的な飲み物は沸騰した水です。毎日8杯の水を飲むことが推奨されています。