ビワは糖度が高い

ビワは糖分が多いので、妊娠糖尿病の患者はビワの摂取を避けるべきです。ビワは冷たい性質を持っているので、風邪の咳や胃の冷えがある人は食べないでください。脾虚、痰湿過多、軟便の人はビワを注意して食べる必要があります。ビワは糖分が比較的多いので、糖尿病患者は注意して食べる必要があります。

ビワにはビタミンCやビタミンB群が豊富に含まれており、炭水化物、タンパク質、脂肪、セルロース、フルーツ酸、リンゴ酸、クエン酸なども含まれています。カロチン含有量は生の果物の中で最も高く、ベータカロチンは体内でビタミンAに変換されるため、ビタミンAの安全な供給源となります。

さらに、ビワには肺を潤して咳を和らげ、痰を取り除き、さまざまな咳を治療するなど、優れた薬効があります。ビワの葉は乾燥させてお茶にすることができ、さまざまな嘔吐やしゃっくりの治療にも役立ちます。ビワの葉も伝統的な漢方薬の一種です。ビワの葉を大きめに切って乾燥させて薬として使います。肺と胃の熱を清め、気を下げ、痰を解く働きがあります。他の薬材と一緒に「川北ビワペースト」に加工されることが多いです。しかし、他の関連植物と同様に、ビワの種子と新葉はわずかに有毒であり、生で食べると微量のシアン化物を放出します。しかし、その苦味のため、人々は通常、害を及ぼすほど多くは食べません。