湧き水は、国民に広く認知されている飲料水の一種です。陸羽は『茶経』の中で「山水は最良、川水は中、井戸水は最悪」と記しており、山から流れる湧き水がお茶を淹れるのに最適であると信じていました。そのため、山の自浄作用によって形成されたこの天然の飲料水は、昔から住民に求められてきました。多くの商売人がこのビジネスチャンスに気づき、山腹に水道管を建設し、天然資源を利用してこの無償のビジネスを展開しました。 「天水路の岱佳山のふもとには、このような『三埜』の湧き水店がたくさんあります。山から湧き水を汲み、直接販売しています。このような水は安全に飲めるのでしょうか?」と住民の孫さんは語った。 「給水所」事業は大盛況 昨日の午後2時、記者は天水路の岱佳山の麓に来て、「アイスクリーム、ミネラルウォーター」と書かれた看板を掲げたとても目立たない店を見つけました。店内の調度品だけを見ると、普通の食料品店と何ら変わりありませんが、店の前で記者は何か違うものを見つけました。大きなパラソルの下、家から繋がれた黄色い水道ホースが道路脇の鉄枠の上に置かれていた。しばらくすると、黄色い教習車を運転していた男性がオーナーに1元を渡し、蛇口をひねってバケツに水を注ぎ始めた。記者は、この店で使われている蛇口が少し変わっていることに気づいた。消防ホースに似ていて、水が出る速度が速い。10リットルのミネラルウォーターの樽は10秒以内に満たすことができる。 記者が道端で観察してみると、「給水所」の商売が非常に繁盛していることがわかった。30分も経たないうちに、8人の運転手が水を買うために立ち寄った。 商人は「浄化プール」を持っていると主張する その後、記者はバケツを持って店の入り口まで行き、女将に1元を渡した。中年の女性は記者が持っていたバケツに蛇口を器用に取り付け、水を入れ始めた。記者が水質について質問したところ、女性は水に全く問題はないと述べた。彼女は記者に対し、ここの水は純粋な山の湧き水であり、雨水や雪水は一切流入しないと語った。ここでボトルに詰められた水も山の湧き水と言えます。さらに、この水は岩層を浸透するため、いくつかのミネラルが豊富に含まれています。この水は、一部のミネラルウォーターと同等の品質です。近隣住民は湧き水が大好きで、大きな樽に水を入れて1樽1元で売っています。とても人気があり、1日に100樽以上売れるそうです。 「私たちはホースを使って山から少しずつ水を下ろしていますし、浄化プールもあります。水には全く問題がないのでご安心ください」と女性は記者団に語った。 記者は湧き水の入ったバケツを持って天水路を歩いていると、道端で山の産物を売っている女性が水商売も始めていることに気づいた。彼女の家の蛇口も道路沿いに直接設置されている。記者が湧き水は浄化されているのかと尋ねると、女性は記者になぜ浄化する必要があるのかと尋ねた。 「私たちはずっとこの水を飲んでいますが、これまで何の問題もありませんでした。なぜ浄化する必要があるのでしょうか?山から下ってきた水をそのまま飲めばいいのですから」と彼女は気楽に言った。 記者は2時間の訪問中に、湧き水を買いに来た客のほとんどが準備万端で来ていることに気づいた。10リットルのミネラルウォーターの樽を持参している人が多く、一度に2~3樽買っていた。湧き水を買った人の中では、タクシーの運転手と黄色い教習車に乗った自動車学校の教習生が最も多く買っていた。 山から水を汲むのに10元かかる 記者は商人や住民の紹介を聞いた後、何が起こっているのかを見るために大嘉山へ向かうことにした。記者が山を登っていると、バケツを持って水を汲んでいる近くの住民2人に出会った。彼らが山の中腹にある岩の割れ目まで歩いていき、手のひらほどの割れ目からスコップを使って水を汲み、バケツに汲み入れているのを見ました。湧き水は汲み上げてもすぐに溢れることはなく、10秒ほど待たなければならなかったため、10リットルのバケツに水を満たすのに30分かかりました。夫婦は水を汲むために、「景勝地」の山番に10元の登山料を支払った。 どうしてあそこで水をバケツ1つ1ドルで買わずに、自分でお金と労力をかけて水を汲んで行かないのですか?記者の質問に対し、夫婦は不思議そうに微笑み、何も答えずに山を下りた。その後、記者は自ら答えを見つけるために山を登った。 干上がった「寿泉」の水はどこから来るのでしょうか? 記者が地元の村人にインタビューしたところ、岱甲山は石門山の一部で、石門山の南麓に位置し、山麓の岱甲村にちなんで名付けられたことがわかった。この山には「寿泉」があります。昔、病気の母親がいて、その息子はとても親孝行をしていました。毎朝起きると、まず泉に水を汲みに行き、母親がそれを飲むのを待ってから塾に行きました。数年後、母親は病気が治り、100歳を超えて生きました。そのため、この水を飲むと百歳まで生きられると言われており、これは水を売る商人たちが使う仕掛けでもある。 記者は30分かけて登り、山の中腹で指ほどの太さの水道管を数本見つけた。水道管の水は断続的に山を流れ落ちており、水量も十分ではなかった。記者が「寿泉」の脇に登ってみると、水が湧いていないだけでなく、寿泉は干上がり、湿った土が露出しており、「寿泉」横の水道管も空になっていた。 「この泉はずっと前に枯れてしまった。山のふもとの水はこの泉から来ているのではなく、岩の割れ目から汲み上げており、水量は非常に限られている」と、近くに住むダイさんは記者団に語った。記者 王守林 写真家 王建良 品質監督部:山の湧き水はミネラルウォーターではない 湧き水とミネラルウォーターの違いは何ですか?この疑問を抱き、記者は市品質監督部食品課の職員にインタビューした。伝統的な意味では、山の湧き水は山の岩層から染み出る水であると伝えられています。現在、わが国では山の湧き水の厳密な定義はありません。水質は、水源の湧き水自体の特性に完全に依存します。一方、ミネラルウォーターは、関係企業が地下水を採掘する前に、地質学部門と採鉱部門による検査を受け、対応する採掘ライセンスを発行してもらわなければならない。 品質監督管理担当者は、大樽に直接注がれた水は厳密な浄化や消毒が行われておらず、注水地点周辺の衛生環境や保護対策に何らかの抜け穴がある可能性があるため、住民が岱嘉山の湧き水をミネラルウォーターと同一視するのは誤りだと述べた。 「水道水は6つのカテゴリー、106項目の検査、浄化、消毒を受けなければならない。こうしたプロセスなしに水道水の健康を保証するのは難しいと考えている」とハイルン水道水会社の職員は語った。 権威ある声明:「湧き水」は主に混合水である 調査の結果、低価格の水は湧き水と雨水の混合水であることが判明した。 その後、記者は李滄区長の公共ホットラインの当直職員に状況を報告した。孫姓のスタッフによると、前段階でも同様の報告を受けていたが、事件は撫山山脈周辺で発生したという。調査の結果、湧き水として販売されていた安価な水は、実は山中に溜まった水たまりの水や雨水が湧き水に混ざったものだったことが判明した。 「福山山頂から湧き出る本物の清らかな湧き水は検査済みで、大きな問題はないが、その量は非常に少ない。山から流れてくる水のほとんどは湧き水ではない。また、流れ落ちる際に葉やゴミが吹き込まれるため、水の衛生状態は保証できず、細菌含有量も比較的高いため、市民にこの水を販売することは推奨していない」と孫氏は紹介した。 同氏は記者団に対し、検査を受けていない水の販売は違法であり、直ちに岱佳村が属する九水路街道事務所に連絡してこの行為を止めさせ、その後工商部や品質検査部と協力して調査・対処すると語った。 |
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