肺気腫に効く食べ物は何ですか？

肺気腫は、肺の呼吸細気管支、肺胞管、肺胞嚢、肺胞などの終末細気管支の遠位気腔が拡大し、気腔壁が破壊的な変化を起こす病態です。終末細気管支より遠位の肺組織の弾力性が低下し、容積とガス含有量が増加します。肺気腫の発症率、障害率、死亡率は高く、肺機能不全、慢性呼吸不全、心不全などの重篤な予後につながる可能性があり、患者の労働能力や生活の質に深刻な影響を及ぼします。

世界保健機関によれば、肺気腫は世界で4番目に多い死亡原因であり、心血管疾患、脳血管疾患、急性呼吸器感染症に次いで2番目に多く、エイズと並んでいます。

肺気腫には効果的な治療法がないため、日々の食生活の調整がより重要です。

通常は、軽くて消化しやすい食べ物、新鮮な野菜や果物、熱を取り除いて痰を減らす食べ物を摂取する必要があります。脂っこいもの、冷たいもの、辛いものは避けてください。

私がお勧めするレシピを2つご紹介します。

1. 黒キクラゲとユリ根の炒め物

1. 黒キノコを水に24時間浸し、途中で水を交換することを忘れずに、ユリを水に浸します。

2. 植物油を注いで熱し、エシャロットを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 黒キクラゲとユリを加えて炒め、調味料を加える。

4. 盛り付ける前にとろみをつけます。

2. 冷たい季節の野菜

1. 苦いレタスを洗って切り分け、きゅうりをスライスし、ミニトマトを洗って半分に切り、ピーマンの茎と芯を取り除き、後で使用するために切り分けます。紫キャベツを洗って、後で使用するために細かくちぎります。

2. 上記の材料を混ぜ、醤油、塩、砂糖、酢、ごま油などの調味料を加えて、よく混ぜます。