高麗人参の根と霊芝は粉末に触れる必要がある

漢方強壮剤を選ぶ場合、高麗人参、鹿角、霊芝などの貴重な生薬が最も人気があります。高品質で本物の製品を選ぶためのヒントをいくつかご紹介します。

高麗人参は側根が少なく長いため、より価値があります。高麗人参は、気力を大いに補充し、脾臓と肺を養い、水分の生産を促進して喉の渇きを癒し、心を落ち着かせ、知力を高める効果があり、よく知られている貴重な漢方薬です。一般的な高麗人参の偽造品には、中国産高麗人参が紅参に似せて作られているが、質感や繊維状の根がなく、断面は黄白色で苦い味がする、イサティスの根は皮をむいて加工した後、白参に似せて作られているが、乾燥したものはねじれてしわが寄った外観をしており、わずかに苦く刺激的な味がする、キキョウは天日干し高麗人参に似せて作られているが、比較的しわが寄っていて、最初は甘く、その後わずかに苦い味がする、などがあります。

現在、市場には酒造りに使われる「保存高麗人参」や「生高麗人参」の偽造品や粗悪品が出回っていることが多々問題になっています。本物の新鮮な高麗人参は、収穫時の土がわずかに残っている黄白色で、パッケージを開けると特別な香りがします。賞味期限は1年から数年と長く、皮は白く（酒に浸した後はやや黄色）、袋を開けると酸味や酒の味がします。この「生人参」は見た目は生人参のままですが、生人参の品質と成分が変化し、人参の健康価値を実現できません。

「偽高麗人参」に加えて、野生高麗人参と園芸高麗人参も区別する必要があります。両者の価値はまったく異なるからです。野生の高麗人参は野生人参と呼ばれ、人工的に栽培された高麗人参は園芸人参と呼ばれます。野生人参は品質が良く、収穫量が少ないため、価値が高くなります。側根は少なく、細く、枝の枝分かれの角度は大きいです。園芸人参の価値は野生人参より低いです。主根の表皮の横線は粗く浅く、色は白く、側根は多く、短く、枝分かれの角度は小さいです。

最高品質の角は、重量が軽く、断面がハニカム状のものです。鹿の角は陽を強化し、気と血を補充し、筋肉と骨を強化します。鹿の角や鹿の骨などを使ってベルベットの角をまねる人もいます。見た目で見分けることができます。鹿の角は三日月形で丸いですが、ベルベットの角は丸いだけです。角の端は角質化が進んでいて、歯のような突起がある場合もありますが、ベルベットの角は角質化が少なく、突起はありません。鹿の骨の外周は白く、中央は焦げた黄色ですが、ベルベットの角には白い外周がありません。鹿の骨の穴は大きくてほとんどが割れており、いくつかの穴には黒褐色の詰め物が入っていますが、ベルベットの角は比較的完全な状態です。

水テスト法を使用して、本物の角と偽物の角を識別することもできます。本物の鹿角スライスは、水に入れても変形せず、加熱したりかき混ぜたりしても割れず、煮ても柔らかくなったりドロドロになったりしません。最高品質の角のスライスは、重量が軽く、ハニカムのような断面を持ち、密度の高い質感を持ち、スライス間の隙間が大きすぎず、互いにつながっていないものです。

霊芝は漆のような光沢があり、粉が落ちないものが良いです。霊芝は、霊芝またはガノデルマ ルシダムの全植物です。マンネンタケは、木霊芝とも呼ばれ、気を補い、心を落ち着かせ、咳や喘息を和らげる効果があり、より優れた効能があります。偽物の霊芝は色が濃く、触ると粉っぽい感じがしますが、本物の霊芝は形が長く、傘と柄の皮が黒く、漆のような光沢があり、リング状の線や放射状のしわがあります。

赤色霊芝の外観と形状は紫色の霊芝と似ていますが、色が異なります。傘は黄色から赤褐色、柄は紫褐色、果肉はほぼ白色から薄茶色です。

硬くてサクサク、臭みのないロバ皮ゼラチンが本物です。ロバ皮ゼラチンは血液と陰を養い、乾燥を潤し、出血を止める効果があります。ロバ皮ゼラチンを識別するには、次の点から始めることができます。外観: 本物のロバ皮ゼラチンは長方形または正方形のブロック状で、硬くて脆く、油穴、空気穴、または明らかなナイフの跡はありません。色：本物のロバ皮ゼラチンは滑らかで光沢があり、光に当てると断面が茶色く半透明に見えます。ゼラチンブロックの表面は琥珀のように黄色く透明で、本物は漆のように光沢のある黒です。匂い：本物は皮の匂いがなく、夏でも湿って柔らかくありません。本物のロバ皮ゼラチンを砕いてカップに入れ、適量の熱湯を注ぎ、カップに蓋をして1〜2分放置します。開けるとゼラチンの香りが強くなります。偽造品には糊の香りはありませんが、魚臭があり、水に入れて加熱すると、脂肪油の層と肉皮スープの味がします。

ロバ皮ゼラチンの品質を見分けるには、叩く方法も使えます。ロバ皮ゼラチンを手に持ち、テーブルの上で強く叩きます。1 つの破片がいくつかの破片に砕け、破片の断面が茶色で半透明で、異物がなければ、本物です。柔らかくても叩いたときに壊れない場合は、偽物または混合皮糊である疑いがあります。

四川バイモは、黄白色で小さめのものがよいです。川芎は咳を鎮め、痰を減らす作用があり、松芎、緑芎などに分けられます。バイモの特徴は「月を腕に抱えている」こと、つまり三日月形のバイモのつぼみが大きなハート形の鱗片に包まれていることです。青北蝶もツマグロヒョウモンの一種で、テーブルの上に置くと直立する「観音座幕」のような姿になるのが特徴です。

良質の野生の四川フリチラリアの特徴は、白色で黄色を帯びており、先端に泥が付いていることが多いことです。小型の浙江ヒメツマグロヒョウモンとシチュウヒメツマグロヒョウモンは見た目が似ていますが、価格が安く、シチュウヒメツマグロヒョウモンと混ざって売られていることもあるので、区別がつきにくいです。

つまり、騙されないためにも、正規の病院や薬局で医薬品を購入することをお勧めします。