きゅうりを食べるときにしてはいけない6つのこと

キュウリは「庶民の野菜」と呼ばれ、シャキシャキして甘くてジューシー、値段も安く、美容やダイエット、利尿、病気予防などの効果があり、人々に愛されています。そのため、キュウリを食べるのが好きな人は多いですが、キュウリを食べることにはタブーもあります。

キュウリの7つの魔法の効能

水分補給をしてください。きゅうりは水分含有量が最大96.7%と、あらゆる食品の中で最も高く、体液を補給する効果に優れています。

解毒。栄養価の高いキュウリは体内の老廃物を「除去」するのに効果的で、定期的に食べると腎臓結石の予防にも役立ちます。

ビタミンサプリメントを摂取してください。きゅうりにはビタミンB群、ビタミンCなどさまざまなビタミンが豊富に含まれています。きゅうりは皮ごと食べるとビタミン補給効果が高まります。

スキンケア。キュウリには、肌の健康に良いカリウム、マグネシウム、ケイ素などのミネラルが豊富に含まれています。

便秘を予防します。キュウリは水分が多くカロリーが低いので、減量に適しています。含まれる食物繊維が便秘を予防します。

抗がん剤。キュウリには、セコイソラリシレシノール、ラリシレシノール、ピノレジノールの3種類のリグナンが含まれており、卵巣がん、乳がん、前立腺がん、子宮がんなどのさまざまながんのリスクを軽減することができます。

糖尿病を予防し、血中脂質を下げ、血圧を安定させます。キュウリに含まれるホルモンは膵臓のインスリン分泌を助け、糖尿病の改善に役立ちます。キュウリに含まれるステロールはコレステロールを下げるのに役立ちます。キュウリには食物繊維、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、血圧レベルを調節し、高血圧を予防するのに役立ちます。

キュウリを食べるときにしてはいけない6つのこと:

1. 汚れたキュウリを生で食べるのはお勧めできません。

2. カリフラワー、白菜、トマト、柑橘類と一緒に食べないでください。

3. ジュースを捨てて詰め物にして食べるのはお勧めできません。

4. 食べ過ぎたり、好き嫌いをしたりしないでください。

5. ピーマンやほうれん草と一緒に食べないでください。

6. 食べる前にアルカリを加えたり、強火で調理したりしないでください。

キュウリのどの部分が健康に最も良いのでしょうか?

夏には、キュウリは家族の食卓に定番の食材になります。しかし、キュウリを食べるときは、良い部分を捨てないように、キュウリの茎を捨てないようにしてください。これは、キュウリの茎に苦味物質が多く含まれているためで、その苦味成分はククルビタシンCで、解毒作用と美容効果のある珍しい食品です。動物実験により、この物質には明らかな抗腫瘍効果があることが確認されています。

キュウリを使った脂肪除去レシピ

さわやかなキュウリのロール

1.原材料：

1. 主な材料：きゅうり2本、にんじん2本、大根1本、ねぎ少々。

2. 調味料：塩、ごま油、砂糖、酢

2. 方法:

1. まず、にんじんと大根の皮をむき、切り分けて、沸騰したお湯で5分ほど茹で、大きめの薄切りにします。ネギは沸騰したお湯に入れて柔らかくし、大根のスライスと一緒に冷水で洗って後で使います。

2. きゅうりと大根を千切りにし、塩、ごま油、砂糖、酢を加えて20分ほど漬け込みます。

3. 柔らかくなったキュウリの皮と大根のスライスに、漬けたニンジンの千切り、大根の千切り、キュウリの千切りをそれぞれ巻き込み、最後にネギの千切りで結びます。

キュウリ粥

1. 材料: 米約100グラム、新鮮なキュウリ1〜2本、塩少々、生姜小片

2. 方法:

1. きゅうりを洗い、皮をむいて芯を取り、薄切りにして置いておきます。

2. 生姜を千切りにして置いておきます。

3. 鍋に米を入れて洗い、適量の水を加え、生姜を鍋に注ぎます。

4. 鍋をコンロに置き、火をつけ、強火で沸騰させ、きゅうりのスライスを鍋に入れ、弱火でご飯が柔らかくなるまでゆっくりと煮込み、スープが濃くなるまで煮ます。鍋から取り出す前に、精製塩を少し加えて味付けします。

効果：お粥は、作るのが簡単で味も軽いだけでなく、減量や美容にも役立つため、多くの女の子に人気の食べ物です。このお粥は、美白と夏の熱を下げるのに最適です。毎朝と夕方に食べるのが最適です。肌に潤いを与え、シミを取り除き、体重を減らすことができます。キュウリにはカリウム塩が豊富に含まれており、カロチン、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、炭水化物、タンパク質のほか、マスタード、リン、鉄などの栄養素も含まれています。きゅうり粥を定期的に摂取すると、そばかすがなくなり、肌が白くなります。