ニンジン1本で多くの病気を治せる

今は大根が出回る季節で、身近な野菜として人々に愛されています。大根は栄養が豊富なだけでなく、高い治療効果も持っています。秋には大根は薬として使われ、人々はさまざまな病気の治療によく使います。

ニンジン1本で多くの病気を治せる

扁桃炎の治療には、新鮮な大根ジュース100mlにサトウキビジュース100mlを加えてよく混ぜ、温かい水と一緒に1日2〜3回飲むと、炎症を軽減し、解毒することができます。

喘息の治療：大根汁300mlに蜂蜜30mlを加え、温水を加えてよく混ぜます。1回100mlを1日3回服用します。肺に潤いを与え、喘息を緩和する働きがあります。

高血圧によるめまいの治療：大根汁150mlに黒砂糖50グラムを加えてよく混ぜます。1日2回、1回100mlずつ飲みます。熱を清め、血圧を下げる効果があります。

片頭痛の治療には、新鮮な大根をすりつぶして汁を出し、ボルネオールを少し加えてよく混ぜ、鼻に垂らします。頭痛が左側にある場合は右の鼻孔に垂らし、右側の場合はその逆を行います。

凍傷の治療には、大根を薄くスライスし、火で加熱し、熱いうちに患部を1日に数回こすります。

痰の多い咳を治療するには、適量の耐寒性大根を取り、つぶして汁を絞り、少量の氷砂糖を加えて煮込み、1日2回、1回につき60mlを温めて飲みます。

喉の痛みを治療するには、大根 300 グラムと緑の果物 10 個を一緒に煮て、お茶として 1 日に数回飲みます。

口内炎の治療には、大根汁100mlに同量の沸騰したお湯を加え、1日に数回うがいをします。

秋に大根を食べる時の注意点：

まず、にんじんを炒めるときに酢を加えないようにしてください。ニンジンにはカロチンが多く含まれているため、人体に入るとビタミンAに変換されます。ビタミンAは目と皮膚の健康を維持することができます。肌荒れや夜盲症の人はビタミンA欠乏症に悩まされています。ただし、ニンジンを揚げるときに酢を加えてはいけないことに注意してください。そうしないと、カロチンが破壊され、栄養素が大幅に失われます。

第二に、大根とニンジンは一緒に調理しないでください。大根は甘くて辛くて少し冷たい性質があり、より滋養強壮効果があります。一方、ニンジンは甘くて辛くて少し温かい性質があり、より滋養強壮効果があります。この2つは性質、風味、機能が異なります。一緒に調理すると、大根のビタミンCがニンジンの抗炎症酵素によって破壊され、栄養価が大幅に低下することがよくあります。

繰り返しますが、大根はからし菜、リンゴ、柿、ナシ、ブドウなどの果物や野菜と一緒に食べてはいけません。大根を高菜や上記の果物と一緒に食べると、チオシアン酸塩が生成されます。チオシアン酸塩は人体内でチオシアン酸に変換されます。チオシアン酸塩は、甲状腺の機能を阻害する抗甲状腺物質です。時間が経つと、甲状腺肥大を引き起こす可能性があります。

また、大根は冷たい性質があるので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。