6 秋の肺滋養腸粥

黄金の秋は気候が乾燥し、朝晩の気温差が非常に大きくなります。健康管理はしっかりできていますか？秋の健康維持にはどうすればいいでしょうか？次の編集者は秋の健康管理に適した健康粥をいくつかお勧めします。次の記事を見てみましょう！

6 秋の肺滋養腸粥

まず、豚レバー粥を食べることをお勧めします。準備：精白米250グラム、豚レバー60グラム、適量の水を加えて粥になるまで煮ます。豚レバー粥は、血液を養い（滋養強壮）、視力を改善し、肝臓を滋養し、脾臓を強化する効果があり、貧血、めまい、眼病、肝臓病などの患者に適しています。

2番目に、ほうれん草のお粥を食べることをお勧めします。作り方：ほうれん草500グラム、白米200グラム、ラード（油性食品）25グラム、精製塩5グラム、MSG 3グラム、コショウ2グラム、適量の水を加えてお粥になるまで煮ます。ほうれん草粥には、血を養って止血し、陰を収斂して乾燥を潤し、排便を促進する効果があり、普段から血虚や腸の乾燥による便秘に悩まされている人、特に高齢者の慢性便秘（老人食）、習慣性便秘（便秘食）、痔、血便、排尿困難、高血圧によるめまい（血圧食）などの症状に悩まされている人に適しています。

3番目に、ナツメのお粥を食べることをお勧めします。準備：白米250グラム、ナツメ60個、適量の水を加えてお粥にします。ナツメ粥は、中を補い、気を補い、血を養い、心を落ち着かせる効果があり、貧血、慢性消化不良、神経衰弱、不眠症などの患者に適しています。

4番目に、黒米と党参のお粥を食べることをお勧めします。準備：党参と白党参をそれぞれ15グラム、生姜5グラム、黒米100グラム、氷砂糖60グラム、適量の水を加えてお粥に調理します。黒米と党参粥は、中を補って気を補い、脾臓を強化し、目を養う効果があり、気虚、脾胃虚弱、全身倦怠感、食欲不振、軟便などの患者に適しています。

5番目に、菊粥を食べることをお勧めします。準備：精白米250グラム、乾燥菊15グラム、適量の水を加えて粥に調理します。菊粥は清熱・解毒作用があり、めまい、眼病、高血圧、皮膚炎などの患者に適しています。

6番目に、大根と米のお粥を食べることをお勧めします。準備：大根250グラム、米100グラム、千切り生姜8グラム、ラード25グラム、精製塩3グラム、適量の水を加えてお粥にします。大根粥は、滋養強壮、気功、胃腸の働きを助け、喉の渇きを癒す効果があり、脂肪や甘いものの過剰摂取（精進食）により消化力が弱っている患者に適しています。

秋に肺を潤し、乾燥を取り除くために欠かせない5つの食品

1. レンコン：滋養強壮、脾臓の強化、食欲増進

蓮根は東洋野菜の王様です。熱を消し、憂鬱を和らげます。カルシウム、リン、鉄分、豊富なビタミンCを含みます。ポリフェノールも豊富で、免疫力を高め、老化を防ぐ効果があります。レンコンは加工・調理すると性質が冷から温に変わり、瘀血を取り除いて熱を払う性質は失われますが、脾胃に利益をもたらし、胃を養い、陰を養い、血を利き、下痢を止める効果があります。蜂蜜入りの新鮮なレンコンジュースは、退屈や喉の渇きを和らげるのに役立ちます。調理後は脾臓を強化し、食欲を刺激し、脾臓と胃が弱い人の滋養と健康維持に適しています。

2. シロキクラゲ：人間の免疫力を高める

シロキクラゲにはさまざまなアミノ酸が含まれており、乾燥肌やかゆみを和らげます。シロキクラゲは、穏やかで無毒で、脾臓を養い、食欲を増進させるだけでなく、気力を強め、腸を清める効果もあり、陰を養い、肺を潤す効果もあります。さらに、Tremella は人間の免疫力を高め、癌患者の放射線療法や化学療法に対する耐性を高めることができます。

お粥や豚肉の煮込み料理を作るときに白キクラゲを入れると、体に栄養を与えながら美味しい料理を楽しむことができます。秋に氷砂糖と白キクラゲのスープを多く食べると、肺に潤いを与え、肌を美しくすることができます。シロキクラゲは肺熱を取り除く作用があるので、外因性の風寒に悩む人は使用しないでください。腐ったシロキクラゲを食べると中毒を引き起こす可能性があり、重症の場合は命にかかわることもあります。

3. ゴマ：陰を養い、乾燥を潤し、精気を補充し、骨髄を養う

『神農本草経』には、ゴマには「五臓六腑を補い、気力と体力を増強し、筋肉を成長させ、精と骨髄を補う」効果があると記されている。ごまに含まれるビタミンEは、過酸化脂質による皮膚へのダメージを防ぎ、さまざまな皮膚がんを治療し、肌を白く輝かせます。また、血液を養う効果により、荒れた乾燥肌を大幅に改善します。

ゴマは陰を養い、乾燥を潤し、体液不足による便秘の緩和に役立ちます。ゴマ粉はお茶にしたり、お粥にして食べたりすることができます。ただし、すでに歯痛、胃腸炎、下痢などの炎症症状がある人は食べ過ぎないようにしてください。

4. ヤムイモ：代謝を調整し、脾臓を強化する

ヤムイモは、もともとDioscorea batatasとして知られており、よどみがなく、熱くもなく乾燥しておらず、脾臓を養い、胃陰に利益をもたらします。 『本草秋珍』はかつて「陰を養う薬として生で使うのが一番良いが、脾臓を補う薬や肺を補う薬として使う前に炒めるのが一番良い」と書いている。ヤムイモには陰と肺を養う効果があり、新陳代謝を調整し、肌に潤いを与え、腸をきれいにする効果がある。山芋はでんぷん質が少ないので、主食として食べても太りにくいです。

5. 梨：咳や痰を和らげ、便秘を治す

秋の乾燥による乾いた咳、のどの渇き、便秘に効果があります。歴代の有名な中国オペラ歌手たちが声を守る秘訣は、喉を潤すために毎日新鮮な梨ジュースを飲むことでした。梨は生で食べたり、絞ってジュースにしたりできます。蜂蜜、氷砂糖、バイモを加えて煮込むと咳の症状が緩和されます。