秋の乾燥を解消するには、4つの果物と3つの食事療法をもっと食べましょう

秋が過ぎると空気は乾燥します。伝統的な中国医学ではこの気候特性を「乾燥」と呼びます。秋の乾燥は六邪の原因の一つで、人体は乾燥の侵入や肺へのダメージに非常に敏感で、口や喉の乾燥、痰の少ない咳など、さまざまな秋の乾燥症状を引き起こしますが、果物を食べることで緩和できます。ただし、肺を養う果物の機能はさまざまであるため、自分の状況に応じて重視する必要があります。

秋の乾燥を防ぐ食べ物：

梨

梨の果肉は甘くておいしく、柔らかくてジューシーです。熱を清めて解毒し、肺を潤して水分の産生を促進し、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。生で食べたり、絞ってジュースにしたり、煮込んだり、煮てペーストにしたりできます。肺熱咳、麻疹、老人の咳、気管支炎などの病気に良い治療効果があります。ヒシの果汁、蜂蜜、サトウキビなどのジュースと一緒に摂ると効果が高まります。

タンジェリン

柑橘類は、性質が冷たく、味は甘酸っぱく、水分の産生を促進して咳を和らげ、肺を潤して痰を解消し、酔いを覚まし、利尿を促進する効果があります。体力の低下、発熱後の水分不足と喉の渇き、アルコールの過剰摂取による喉の渇きなどの症状に適しています。ジュースを絞ったり、蜂蜜で煎じたりすると、肺の熱と咳の治療に特に効果的です。

柿

柿には肺を潤して咳を和らげる効果、熱を清めて体液を促進させる効果、痰を解いて固まった塊を柔らかくする効果があります。新鮮な柿を生で食べると、結核、咳、虚熱、肺萎縮、痰の多い咳、消耗性疾患による喀血などの症状に効果があります。赤く柔らかく熟した柿は、発熱、喉の渇き、口の渇き、唇の痛み、心臓の落ち着きのなさや熱、熱性赤痢を治療することができます。

ザクロ

ザクロは温かみのある性質があり、甘酸っぱい味で、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを和らげる効果があります。体液不足、口や喉の乾燥、絶え間ない喉の渇きに悩む人々にとって、良い食事療法として使用できます。ザクロジュースや煎じ薬を飲むと、熱を清め、解毒し、肺を潤して咳を和らげ、虫を殺し、赤痢を止める効果があります。幼児の栄養失調、慢性下痢、赤痢などを治療できます。

秋の乾燥を防ぐ食事療法：

ベジタリアンヒシのスープ

所要時間: 30 分

材料: コリアンダー少々、ベジタリアンハム100グラム、マッシュルーム6個、クチナシ300グラム

調味料: 塩1スプーン、MSG1スプーン

ポイント：ヒシの実を購入する際は、皮をむいた方が買いやすいです。

練習する：

A. キノコを柔らかくなるまで水に浸します。

B. ベジタリアンハムを切り分け、コリアンダーを刻み、クチナシを洗います。

C. 鍋にヒシの実とキノコを入れ、ベジタリアンブイヨンを加えて沸騰させ、火が通るまで煮ます。

D. 調味料とベジタリアンハムを加え、2分間調理し、コリアンダーを振りかける。

かぼちゃのクリームスープ