ある種の果物を食べると胃の風邪や下痢を引き起こし、また他の果物を食べるとニキビや唇の乾燥を引き起こすことが分かっています。これは正しく食事を摂っていないからです。果物も人の体質と同じように、冷え性、温性、中性という3つのタイプに分かれており、自分の体質に合わせて食べることが大切です。また、果物を食べるタイミングにも注意が必要です。今回は、果物を健康的に正しく食べる方法について専門家に教えてもらいます。 風邪:寝る前にスイカを食べないで、バナナを半分だけ食べてください 風邪にかかりやすい果物としては、メロン、バナナ、キウイ、ドラゴンフルーツなどがあります。冷たい果物は一般的に清熱、消火、解毒の効果があり、熱症候群(暑さへの恐怖、口渇、便秘、ニキビ)の治療に使用できます。例えば、スイカは水分、電解質、ビタミンCを素早く補給することができ、夏の午後の疲労を解消するのに最適です。ただし、冷え性の方や胃腸が弱い方、下痢しやすい方は、スイカの摂取を1食分までに制限してください。バナナとキウイはセロトニンを増加させ、感情を和らげ、神経を落ち着かせることができます。ただし、バナナはカロリーが高いです。バナナ半分は果物1食分に相当するので、総カロリーには注意が必要です。 注意: 冷え性で下痢しやすい人は、スイカを食べ過ぎると下痢を起こしやすいので、食べ過ぎないようにしてください。スイカを遅く食べると、頻尿や睡眠不足の原因になります。また、スイカの果肉と皮の間の白い部分には利尿作用が強いので避けた方が良いでしょう。 ホット:一度にリュウガン10個とライチ5個だけ食べる 一般的な温かい果物としては、ライチ、リュウガン、ドリアンなどがあります。温果には中を温め、風邪を払い、陽を補う働きがあり、風邪の症状(風邪の恐怖、下痢、顔面蒼白)の治療に用いられます。ライチは甘酸っぱくて温かみのある食べ物ですが、糖分が多く消化が難しいので、一度に5個までに制限してください。冷え性の方はライチを多く食べるといいでしょう。リュウガンは甘みがあり、ほんのり温かみのある味です。疲労回復や記憶力の向上に効果があります。不眠症や睡眠不足に悩んでいる場合は、寝る前に龍眼茶と紅棗茶を飲むと眠りやすくなります。 ご注意:ライチとリュウガンは血液を補給しますが、熱っぽい体質の人は食べ過ぎに注意してください。そうでないと怒りっぽくなり、寝つきが悪くなり、イライラしてしまいます。 ピン:食後のパイナップルとパパイヤは消化を助け、糖尿病患者に適しています 夏によく見られる中性果物としては、パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ブドウなどがあります。冷たくもなく熱くもなく、あらゆる体型の人に適した中性的な果物です。 パイナップルは甘くて少し酸っぱく、味は中性です。パイナップル酵素も含まれています。消化を助けたい場合は、食後30分後に食べるといいでしょう。パパイヤは甘くて中性的な性質があり、パパイヤ酵素は消化管の機能を改善することもできます。パパイヤは甘すぎないので、糖尿病患者にとって良い果物です。 パパイヤやマンゴーなどのオレンジ色の果物にはベータカロチンが豊富に含まれており、がんを予防し、動脈硬化や高血圧を抑制する効果があります。マンゴーは消化を助け、喉の渇きを癒し、排尿を促進する効果もあります。ブドウは甘酸っぱい味で、性質は中性です。体液を生成し、気と血を補う働きがあります。また、抗酸化作用があり、老化を遅らせるアントシアニンも豊富に含まれています。 秋冬に食べるのに適した果物: 1. サンザシ サンザシは秋の果物の中で最もカルシウム含有量が高く、果肉100グラムあたり52mgのカルシウムが含まれています。妊婦と子供はカルシウムを大量に必要とするため、この 2 つのグループの人々は食後にサンザシを食べるとよいでしょう。 さらに、サンザシにはトリテルペノイド酸とフラボノイドが含まれているため、血圧とコレステロールを下げる「小さな専門家」としても知られています。伝統的な中国医学では、サンザシは酸味と甘みがあり、性質はわずかに温かく、消化を助け、胃を強化し、気と血液の循環を促進し、下痢を止め、血圧を下げる効果があると信じられています。生のサンザシは体脂肪を除去し、脂肪の吸収を減らす効果もあるので、体重を減らしたい人はたくさん食べるといいでしょう。 2. アップル 「1日1個のリンゴは無病息災」という諺があります。また、中国医学では、リンゴには水分補給と喉の渇きの解消、肺の潤いと落ち着きのなさの緩和、脾臓と胃の強化、心臓の栄養と気力の増強、腸の潤い、下痢の止血、熱の緩和などの効果があると信じられています。実際、古代エジプトの時代から、人々はリンゴを食べ物としてだけでなく、薬としても考えていました。カナダの研究によると、リンゴジュースは試験管内で感染性ウイルスを殺す強力な効果があり、リンゴを多く食べる人はリンゴを食べない人やあまり食べない人に比べて風邪をひく可能性がはるかに低いことが分かっています。そのため、科学者や医師の中には、リンゴを「万能の健康果物」や「総合医」と呼ぶ人もいます。 3. バナナ バナナは有名な熱帯および亜熱帯の果物です。ヨーロッパでは悲しみを和らげる効果があることから「幸せの果物」と呼ばれています。これは、バナナに含まれるパントテン酸などの成分が人体の「幸せホルモン」であり、ストレスを和らげ、悲しみを和らげる効果があるためです。同時に、バナナは「知恵の果実」とも呼ばれています。伝説によると、釈迦牟尼仏はバナナを食べることで知恵を得たそうです。バナナには、「知恵の塩」として知られるリンのほか、豊富なタンパク質、糖分、カリウム、ビタミンA、ビタミンC、さまざまな食物繊維が含まれています。したがって、オランダの科学者たちは、栄養基準を最も満たし、人々の顔に笑顔をもたらす果物はバナナだと信じています。 4. 新鮮なナツメヤシ 新鮮なナツメは、血管を柔らかくし、ガンと闘い、血圧を下げる栄養の万能チャンピオンです。他の秋の果物と比較すると、新鮮なナツメはビタミン C、カリウム、マグネシウムなど多くの栄養素の含有量で第 1 位にランクされています。ビタミンCは血管を柔らかくし、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化を予防します。同時に、ビタミン C は発がん性の N-ニトロソ化合物の形成を阻止し、腫瘍形成のリスクを軽減します。カリウムは筋肉の興奮性を高め、タンパク質や炭水化物の合成や熱代謝に関与します。マグネシウムには、神経の興奮を抑制したり、タンパク質の合成、筋肉の収縮、体温調節などに関与する働きがあります。 |
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