朝にグラス一杯のぶどうジュースを飲むと大きな効果がある

朝食時にオレンジジュースを一杯飲むのが健康的な一日の始まりだと考えているなら、考え直した方がいいでしょう。新しい研究によると、グレープジュースはオレンジジュースよりも体に良いかもしれない。

その効果は高級赤ワインに匹敵する

この研究では、紫ブドウジュースに含まれる抗酸化ポリフェノールが、世界的に有名なフランスのブルゴーニュ産ボジョレー赤ワインのものと同等であることも判明した。

この研究は、米国の一部の農家で構成されている全米ブドウ協会から資金提供を受けたと伝えられている。研究結果は最新の「American Journal of Agricultural and Food Chemistry」に掲載されました。

ブドウに含まれる天然の生理活性物質、ビタミン、セルロースは、肝臓が弱い患者や肝炎患者にとって非常に有益です。そのため、栄養学の専門家は、肝臓に問題を抱えやすい高齢者はブドウを適度に食べることを推奨しています。

ブドウに含まれる天然の生理活性物質、ビタミン、セルロースは、肝臓が弱い患者や肝炎患者にとって非常に有益です。そのため、栄養学の専門家は、肝臓に問題を抱えやすい高齢者はブドウを適度に食べることを推奨しています。

伝統的な中国医学では、ブドウは性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、気と血を補い、筋肉と骨を強化し、肝陰に効き、排尿を促進し、筋肉を弛緩させて血液循環を活性化し、胃を温めて脾臓を強化し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげると信じられています。現代医学は、ブドウに含まれるポリフェノールが強力な抗酸化作用を持つ天然のフリーラジカル除去剤であることを証明しました。ポリフェノールは肝細胞の機能を効果的に調整し、フリーラジカルによる肝細胞の損傷に抵抗したり軽減したりすることができます。

ブドウにはブドウ糖と複数のビタミンが豊富に含まれており、肝臓を保護し、腹水や下肢の浮腫を軽減する効果があります。また、血漿アルブミンを増加させ、トランスアミナーゼを低下させる効果もあります。ブドウに含まれるブドウ糖、有機酸、アミノ酸、ビタミンは脳神経を刺激する作用があり、神経衰弱や疲労を伴う高齢肝炎患者に改善効果があります。

ブドウに含まれるフルーツ酸は消化を助け、食欲を増進し、肝炎後の脂肪肝の発生を防ぐ効果もあります。レーズンは肝炎患者にとって重要な鉄分源です。ブドウの根100～150グラムを水で煮て飲むと、黄疸性肝炎に一定の補助効果もあります。

搾りたてのぶどうジュースの作り方

1. 材料：ブドウ、ブドウを洗います。

2. スープボウルに適量の塩を入れ、少量のぬるま湯を加えてよく混ぜます。

3. ブドウをスープボウルに注ぎ、適量の水を加えて30分間浸します。

4. 浸していた水を捨て、皮むき器でブドウの皮をむきます。

5. 皮をむいたブドウを混ぜる容器に入れます。

6.電源を入れ、数回かき混ぜ、電源を切り、カップに注ぎ、飾り用の砂糖を振りかけてお召し上がりください。