鉄分が不足している女性は疲労しがちです。鉄分を補給するには、次の3種類の食品を多く摂取しましょう。

人体は健康のためにさまざまな栄養素を必要としますが、鉄分もその1つです。鉄分を補給する方法は数多くありますが、食事による鉄分補給は最も安全で科学的な方法の1つです。鉄分を補給するために何を食べるべきか見てみましょう。

では、鉄欠乏症の症状は何でしょうか?

現代社会では、仕事のプレッシャー、不均衡な食生活、夜更かし、喫煙、飲酒などの悪い習慣により、男性の鉄欠乏症の発生率がますます高くなっています。対応する症状としては、神経衰弱、記憶喪失、めまい、不注意、反応の鈍化、性機能障害などがあります。夜更かしをすることが多い人は胃腸の不調に悩まされやすく、腰や膝が弱くなる、手足が冷える、不眠症などの症状を伴うことも少なくありません。

女性における鉄欠乏症の症状は特異的ではなく、疲労、集中力の欠如、寒さへの恐怖、抵抗力の低下、月経不順、無月経または月経過多、月経困難症、皮膚のしわやシミ、口内炎、不眠症、発作性頭痛、パニックなどが含まれます。鉄欠乏がある程度進行すると、鉄欠乏性貧血が発生し、顔色が悪くなったり、唇が青白くなったり、髪が艶を失ったりするなどの症状が現れます。同時に、前述の鉄欠乏症の症状がより重くなります。

軽度の鉄欠乏症は細胞内のヘム酵素複合体の活性に影響を与え、細胞のエネルギー変換率に影響を与え、細胞の代謝率を低下させ、その結果上記の症状を引き起こします。

鉄分補給に何を食べるべきか

動物の肝臓。動物の内臓は、鉄分補給の第一選択食品です。漢方医学と現代医学の研究により、動物の内臓食品にはさまざまな栄養素が豊富に含まれており、その中で最も豊富なのは鉄分であることがわかっています。定期的に摂取することで、鉄分補給の効果を効果的に得ることができます。また、鉄欠乏性貧血を予防するための第一選択食品でもあります。研究によると、豚レバー100グラムあたり最大25mgの鉄分が含まれており、これらの食品に含まれる鉄分は人体で非常に消化・吸収されやすいことが分かっています。したがって、日常生活において、貧血の人は、赤血球の生成を促進するために豚レバースープをより多く飲み、それによって貧血の症状を効果的に治療することを望むかもしれません。

各種赤身肉。研究によると、鉄分補給効果に優れた各種動物の内臓のほか、各種動物の赤身にも豊富な鉄分が多量に含まれていることが分かっています。そのため、日常生活で定期的に赤身の肉類を多く食べることは、鉄分と血液の補給にも良い効果を発揮します。そのため、動物の内臓を食べるのが苦手な人も、日常生活の中で赤身の肉を食べることで鉄分を補給することができます。ただし、赤身の肉に含まれる鉄分は内臓肉ほど多くないので、食べるときは多めに食べるように注意しましょう。そうすることでのみ、十分な鉄分を補給することができます。

卵黄。鉄欠乏症や貧血の患者は、鉄分が豊富な卵黄を日常生活でもっと食べるべきです。研究によると、卵黄100グラムあたりに7mgの鉄分が含まれています。人体の吸収率はわずか3％ですが、卵の原料は入手しやすく、食べやすく、保存も簡単です。したがって、日常生活において、貧血の症状がある人は、鉄分と血液の補給という一定の効果を得るために、卵や卵黄をもっと食べたほうがよいかもしれません。しかし、卵を食べるときには注意が必要です。卵黄にはコレステロールや脂肪が多く含まれているため、高コレステロール、高血圧、さまざまな心血管疾患や脳血管疾患の患者は、日常生活で食べる量を減らすように努める必要があります。鉄分を多く含む食品といえば、卵黄も良い選択肢です。