ブドウを食べると5つのメリットがあります。牛乳と一緒に食べないようにしましょう。

ブドウが市場に出回り始めました。ふっくらとしたブドウを見ると、よだれが出てきてしまいます。ブドウを食べたいなら、思い切って食べてください。ブドウを食べると本当にたくさんのメリットがあるからです。

1. ブドウを食べることのメリット

1. 心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する

研究によると、ブドウの皮と種子には抗酸化物質レスベラトロールが含まれており、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防と治療に効果があることがわかっています。アスピリンよりも血栓症を予防し、ヒトの血清コレステロール値を下げ、血小板凝集を減少させます。

2. 脳を刺激する

ブドウに含まれるブドウ糖、有機酸、アミノ酸、ビタミンは脳神経を刺激する効果があります。定期的に摂取すると神経衰弱や過度の疲労に悩む人にも効果があります。

3. 去痰薬

長期喫煙者はブドウをもっと食べることができます。ブドウは肺細胞の解毒を助けるだけでなく、去痰作用もあり、喫煙によって引き起こされる呼吸器の炎症、かゆみ、痛みなどの症状を和らげることができます。

4. ウイルス対策

ブドウジュースは虚弱患者、動脈硬化症、腎炎患者の回復に補助的な治療効果があります。臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。ぶどうジュースを直接飲むことにも抗ウイルス効果があります。

5. 体重減少

ブドウを食べても太りません。女性がビタミンを豊富に含む新鮮なブドウを毎日12個食べると、体重が減るだけでなく、心臓血管の健康にも良い影響があります。

2. ブドウを食べるときに注意すべき重要な点がいくつかあります。

1. ブドウを食べた直後に水を飲まないでください

ブドウを食べた直後に水を飲むと、15分以内に下痢を起こす可能性があります。これはブドウ自体に下剤や腸の保湿効果があるためです。ブドウを食べた直後に水を飲むと、胃が消化吸収する前に水が胃酸を薄めてしまいます。ブドウ、水、胃酸は急速に酸化発酵し、腸の蠕動運動を加速させて下痢を引き起こします。

2. ブドウを牛乳と一緒に食べない

ブドウにはビタミンCが含まれており、牛乳に含まれる成分の一部がブドウに含まれるビタミンCと反応して胃にダメージを与えます。両方を同時に摂取すると下痢を引き起こし、ひどい場合には嘔吐することもあります。

3. 魚介類を食べた後にブドウを食べない

魚介類を食べながらブドウ、サンザシ、ザクロ、柿などの果物を食べると、嘔吐、腹部膨満、腹痛、下痢などの症状が現れます。これは、これらの果物に含まれるタンニン酸が魚介類のタンパク質と接触すると凝固して沈殿し、消化しにくい物質を形成するためです。

4. ブドウを食べ過ぎない

ブドウには糖分が多く含まれているため、糖尿病の人はブドウを食べないように特に注意する必要があります。妊婦は妊娠中糖尿病に注意する必要があるため、ブドウは適度に食べる必要があります。ブドウに含まれるタンニン酸が魚介類に含まれるカルシウムと吸収されにくい物質を形成して健康に影響するのを防ぐために、ブドウを食べてから魚介類を食べるまで 4 時間待つのが最善です。

3. ブドウの購入

1. 外観を見る。見た目が新鮮で、大きさが均一で、枝や茎が新鮮でしっかりしていて、実が充実していて、緑色でしわしわの種子が少なく、外側に白い霜が付いているものが最高級です。新鮮なブドウを手で優しく持ち上げると、ブドウは固く、落ちた種が少なくなります。ブドウが次々に落ちてしまうと、新鮮さが足りません。枝は乾燥してカビが生え、果実の表面は湿っていて、皮は緑褐色または灰黒色で、皮はしわが寄って脱穀されており、品質が悪いことを意味します。

2. 色を見ます。一般的に、適度に熟したブドウは色が濃く、明るくなります。例えば、ロゼは濃い紫色、リュウガンは琥珀色で赤紫色、巨峰は濃い紫色、ミルクは黄白色です。もう一度、香りと味を堪能してください。良質のブドウは果汁が多く、甘く、香りがよいのに対し、質の悪いブドウは果汁が少ないか、果汁は多いが味が薄く、香りがなく、酸味が強いです。最後にブドウを味見します。購入時には、房の中の下の方のブドウを試食して味を判断することができます。

3. ブドウの品質は、ブドウの成熟度に関係しています。ブドウの房の一番下のブドウは、光の当たり方が悪く、成熟度が低いことがよくあります。そのため、一般的に、一番下のブドウは甘さが最も少ないです。ブドウが甘いということは、ブドウの房全体が甘いということになります。