高麗人参に匹敵する治療効果を持つ9種類の一般的な食品

1.果物と野菜の高麗人参 - ニンジン

ニンジンはビタミンAが豊富で、抗がん・抗癌効果に優れています。ニンジンを定期的に食べると肺がんの発生率を大幅に減らすことができます。ニンジンにはケルセチン、ケンフェロール、コハク酸カリウムなどが含まれており、冠状動脈の血流を増加させ、血中脂質を低下させ、アドレナリンの合成を促進します。そのため、高血圧、心臓病、胃の不調の治療に一定の効果があります。同時に、ニンジンには肝臓を養い、視力を改善し、気を補い、胃を強化し、腎臓と脾臓を養い、解毒し、血糖値を下げる効果もあります。

2.海参 - ナマコ

ナマコには、タンパク質、脂肪、糖分、無機塩、各種ビタミンのほか、ヨウ素、コラーゲン繊維、多糖類、コンドロイチン硫酸などが含まれており、腎臓を養い、乾燥を保湿し、血液を養い、胃を養う効果があります。定期的に摂取すると、陰を養って火を減らし、腎臓を養って陽を強化し、知能を高め、カルシウムを補給することができます。

3.魚人参 - シラス

シラスの可食率は100％で、「魚人参」とも呼ばれています。シラスは栄養価が高く、カルシウム含有量は魚類の中で最も高い。アメリカの科学者の研究によると、カルシウムを多く含む食品を摂取すると大腸がんの発生を効果的に予防できるそうです。そのため、シラスは抗老化・抗がん作用のある希少な珍味です。

4.茶入り高麗人参 - アマチャヅル

五葉人参としても知られるアマチャヅルは、私の国では「南方人参」として知られています。アマチャヅルは人体に対して滋養強壮、鎮静、催眠、血中脂質低下、コレステロール低下、トランスアミナーゼ低下、細胞寿命延長、抗疲労、抗老化などの効果があり、肝臓がん、肺がん、子宮がんの増殖を著しく抑制する効果があります。一般の人がアマチャヅル茶を飲むと、消化を助け、食欲を増進することができます。中高年の人は、飲んだ後に神経を落ち着かせ、眠りにつくことができます。慢性気管支炎や長期不眠症の患者にも非常に効果的です。

5.高原人参 - ロディオラ・ロゼア

ロディオラ ロゼアは高原旅行者にとって良い薬であり、低酸素症によって引き起こされるさまざまな臓器の機能不全を迅速に改善し、体の低酸素症に対する耐性を大幅に改善し、疲労を軽減し、頭痛、動悸、吐き気などの高山病の症状を軽減します。性質は冷たく、肺の熱を取り除く作用があります。肺陰が不足している人、粘り気のある痰を伴う咳、喀血を伴う人に適しています。また、ロディオラ・ロゼアには血液循環を促進し、瘀血を除去する作用もあり、外傷などの瘀血性疾患にも活用できます。

6.動物性高麗人参：ウズラ、ウズラの卵、ハト

ウズラは肉質が美味しく栄養も豊富で、高たんぱく質のほか、各種ビタミンやミネラル、レシチン、人体に必須の各種アミノ酸も含まれています。ウズラ肉は典型的な高タンパク質、低脂肪、低コレステロール食品であり、特に中高年や高血圧、肥満の人に適しています。ウズラの肉と卵は栄養価が高く、滋養に富む食品であり、多くの病気の治療に有効な薬でもあります。ウズラの肉は五臓六腑に栄養を与え、腱と骨を強化し、下痢を止め、栄養失調を解消し、肝臓に栄養を与え、肺を浄化する効果があります。

ウズラの卵には、タンパク質、セファリン、レシチン、リジン、シスチン、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれており、気と血を補い、体と脳を強化し、筋肉と皮膚を豊かにする効果があります。

ヒメバトは孵化から繁殖までの若い鳩で、ハトの乳を吸って育つため、その乳は特に栄養価が高く、「動物人参」とも呼ばれています。子鳩の栄養特性は、高タンパク質、低脂肪、ミネラルや各種ビタミンが豊富で、人体に必要なさまざまなアミノ酸を含み、消化吸収率が高いことです。

7.水に漬けた高麗人参：ドジョウとウナギ

ドジョウは肉質が柔らかく、味も美味しいです。鯉、太刀魚、ロブスター、エビなどに比べて栄養価が高く、高タンパク、低脂肪、低コレステロールの健康食品です。カルシウム、リン、鉄分、各種ビタミンも豊富に含まれています。伝統的な中国医学によれば、ドジョウには気力を補充し、湿気を除去する効果があると言われています。日本ではドジョウは「水に漬けた人参」として知られています。そのため、高血圧、糖尿病、心血管疾患、貧血、肝炎などの患者は、より多く食べることが有益です。

うなぎは甘くて温かく、無毒で、肝、脾、腎の経絡に入り、気血を補い、陽を温めて脾を強くし、肝腎を養い、風を払い、経絡を解く効果があります。肉は美味しくて栄養価が高いので、病気を治す美味しい薬です。古書には「鰻は秋が一番美味しい」と記されています。そのため、「秋の黄色いうなぎは高麗人参よりもおいしい」という諺があります。

8.ナッツ人参 - ピーナッツ

伝統的な中国医学では、ピーナッツは性質が穏やかで、味が甘く、脾臓と肺に入ると信じられています。脾臓と胃を元気にし、肺を潤して痰を消し、気を養って調節し、喉をすっきりさせて咳を和らげる効果があります。主に栄養失調、食欲不振、虚弱、痰の少ない乾いた咳、喀血、皮膚の紫斑、産後女性の乳汁分泌低下、便の乾燥や硬さなどの治療に用いられます。ピーナッツとナツメを組み合わせると、脾臓を養い、血液を良くし、出血を止める効果があります。脾虚、貧血、貧血に一定の治療効果があり、特に女性に有益です。

9.砂漠人参 - Cistanche deserticola

主に内モンゴルに生息し、砂漠植物のハロキシロン・アモデンドロンの根に寄生します。 「腎臓を養い、陽を強化し、精血を補う」という効能があるため、「砂漠人参」とも呼ばれています。ニクジュヨウには、腎を滋養強壮し、腸を潤して便通を良くする作用があり、腰や膝の痛み、インポテンツや早漏、子宮冷えや不妊、腸の乾燥、血虚、便秘などの症状の治療によく用いられます。現代の研究によると、ニクジュヨウには性機能の改善、体の免疫力の強化、老化防止、下剤の明らかな効果があることがわかっています。ニクジュヨウの食べ方は様々で、肉を煮込んだり、スープを作ったり、お粥を作ったり、ワインに浸したり、お茶を作ったり、薬として使用したりすることができます。