冬に高麗人参を食べる方法はたくさんある

高麗人参の摂取方法は様々で、それぞれに利点があります。各自が自分の状況に応じて高麗人参の摂取方法を選択する必要があります。

煎じ方：高麗人参を丸ごと、またはスライスした高麗人参を洗って容器に入れ、きれいな水を加えて約20分間浸します。その後、きれいな水を加えます（量は高麗人参より少し多めにします）。次に蓋をして火にかけて約1時間煮込みます。高麗人参の汁を注ぎ、温まったら飲みます。

この服用法は、薬液中の有効成分の濃度が高いため、滋養強壮効果がより強く、効き目もより早く現れます。重病から回復したばかりの方、邪気が消えた方、虚弱症状が重篤な方など、至急滋養強壮が必要な方に適しています。しかし、この方法は薬効成分を無駄にしてしまうため、高品質で高価な高麗人参には適していません。

蒸し方：高麗人参をスライスまたは切り分け、磁器のボウルに入れ、ボウルの半分ほどの水を加え、蓋をして、冷水を入れた鍋に入れ、弱火で約1時間蒸します（水が沸騰しないように注意してください）。温かいうちに飲みます。この方法はスープを煎じるのと特徴が似ており、一般的には薬液が非常に薄くなるまで3〜5回蒸して煮るのを繰り返します。

さらに、蒸し煮法のもう一つの大きな利点はその柔軟性です。つまり、高麗人参スープを蒸しながら滋養強壮食品を加えることで、お互いを補い合い、滋養強壮効果を高めることができます。どのような食べ物を選ぶかは、各人の好みに応じて決めることができます。たとえば、ナツメ、ナツメ、リュウガン、氷砂糖、クコの実、ユリなどを加えることができます。

スライスしてお茶を作る：高麗人参を薄くスライスし、1回あたり約3グラム（約5〜10スライス）を取り、カップに入れます（冬は魔法瓶カップを使用するのが最適です）。その後、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして30分ほど置いてから、お茶として飲みます。高麗人参茶は味がなくなるまで何度も淹れて、残った部分を噛んでください。この服用方法は、上記の2つの方法よりも便利で、薬材の無駄がなく、いつでも服用でき、状況に制限されません。この方法は、一般の人々が長期間使用するのに最適です。

スライスして口に含みます:高麗人参を薄くスライスし、1回につき1～2枚ずつ口に入れて味が薄くなるか無味になるまで保持し、その後高麗人参のスライスを噛んで飲み込みます。この方法は、スライスしてお茶を作るよりも便利です。いつでもどこでも使用でき、面倒な「手順」が不要になります。この摂取方法は、身体に栄養補給が必要な、一般的に健康な人にも適しています。

高麗人参を粉末にして飲み込む：高麗人参を粉末にして、1 回 3 グラムを 1 日 3 回、沸騰したお湯で服用するか、高麗人参の粉末を空のカプセルに入れて、1 回 2 カプセルを 1 日 3 回服用します。この方法は、野生人参などのより貴重な高麗人参の品種を採取するのに一般的に適しており、高麗人参を無駄なく最大限に活用することができます。