健康的な食事は私たちの健康を保つ魔法の武器であり、病気に抵抗する良い方法です。大腸がんの予防は食生活の調整から始まります。悪い食習慣は病気に最もかかりやすいので、大腸がんの予防は食生活の調整から始まります。 予防ポイント1:脂肪の摂取を抑える。 バーベキューなどの食品、特に揚げ物や焼き肉に含まれる脂肪分を減らすと、大腸がんの予防に役立ちます。 予防ポイント2:エネルギー摂取を減らす。 摂取するエネルギーがタンパク質、脂肪、炭水化物のいずれであっても、摂取するエネルギーが多いほど大腸がんになるリスクが高まります。 予防ポイント3: 果物と野菜をもっと食べましょう。 果物や野菜に含まれる食物繊維は、便の量を増やし、大腸内の発がん物質を薄め、胆汁酸塩を吸収し、大腸がんの発生を減らすことができます。 予防ポイント4:抗がん物質を含む食品を多く摂る。 食事中のニンニク、タマネギ、ネギ、タマネギに含まれる硫化物。ブドウ、イチゴ、リンゴに含まれる植物フェノール、スイカに含まれるカロチン、ニンニクに含まれるアリシンは、いずれも遺伝子変異を抑制できる優れた抗がん物質であると考えられています。 |
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