春に菊茶を飲むと肝臓が浄化され、視力が改善される

一年を通してお茶を飲むには一定のルールがあります。すべてのものが生き返る春には、香りのよいお茶が最も適しています。春に陽気が上昇すると、肝臓に蓄積された内熱が刺激されやすく、肝気の活動亢進につながります。イライラや目の充血などの症状を経験する人もいます。菊は甘くて苦い味で、性質はわずかに冷たいため、風を消して熱を取り除き、肝臓を清め、視力を改善する役割を果たします。しかし、食品安全問題が頻発する昨今、健康に害のある硫黄で燻蒸された菊も出回っています。では、良質で安全な菊を選ぶにはどうしたらよいのでしょうか。

良い菊の選び方は？

1. 見てください。乾燥した菊はわずかに黄色で、花の中心は花びらや葉よりも暗く、色は不均一で、花托は緑色です。菊を硫黄で燻製にした場合、色は灰白色で均一になり、花托は薄緑色になります。

2. 匂いを嗅ぐ。菊を買う前に匂いを嗅いでみてください。燻製されていない菊は、ほのかな花の香りがするだけです。刺激的な酸っぱい匂いがする場合は、硫黄で燻製された菊です。

3. つまむ。硫黄で燻製した菊の質感は乾燥していて硬く、もろいですが、硫黄で燻製していない菊の質感は比較的柔らかく滑らかです。

4. 青果市場で売られている菊は品質が保証されていません。大きな病院や薬局で売られている菊は、個別に包装され、回転率も高く、薬剤師によるチェックもされているので、比較的品質は保証されています。

菊の種類によって効果は異なる

菊には肝臓を清めたり視力を良くしたりする効果があることは多くの人が知っていますが、菊の種類によって効能が異なることはあまり知られていません。

1. 中寿を使って体内の熱を下げる

チュジュは「白菊」や「スイートカモミール」とも呼ばれ、花びらが最も密集した菊の一種です。雄しべは金色で、花びらは真っ白なので、「5枚の花びらを持つ黄金のハート」として知られています。中枸は風熱を放散する効果が最も強い。喉の渇きやめまいなどの「熱寒」の症状があるときは、中酒を飲むと症状が緩和されます。

2. 視力を改善するためにゴンジュを使用する

公珠は「黄山公珠」とも呼ばれ、古代に皇帝に貢物として献上されたことから「公珠」と名付けられました。公主の花は真っ白で、茎は緑色です。長く淹れるとお茶のスープも緑色になってしまいます。公主の冷えは穏やかで、清肝、視力改善、肝目養生の効果が顕著です。菊茶を作り、クコの実を加えるのは、コンピューターを使用する人にとって目を保護するのに良い方法です。

3. 菊を使って喉を潤す

杭州菊の花は大きく、公州菊と比べると中心の黒さがより目立ち、水に浸すと花びらが落ちやすいです。杭州菊は熱を清め、喉の痛みを和らげる効果が最も強いです。喉が腫れて痛いときに杭州菊を飲むのが最適です。

4. 抗炎症作用のある野生菊を使用する

野生の菊は、上記の国産菊に比べ、花が小さくて黄色く、花の形もあまり美しくなく、苦くて冷たい感じがします。野生菊は解毒、解熱、腫れの軽減に最も効果があります。傷、歯痛、口臭の緩和にも効果的です。研究により、野生菊には強力な抗がん作用もあることがわかっています。しかし、一般的には、脾臓と胃の陽を損傷して胃の不快感、腸のゴロゴロ音、軟便などの副作用を引き起こさないように、野生の菊を飲んではいけません。実は、野生の菊は菊ではありません。

最後に、菊茶はすべての人に適しているわけではないことを皆さんに思い出していただきたいと思います。冷え性の方、風邪が怖い方、脾臓や胃が弱い方、夏でも手足が冷たい方、下痢、胃腸の不快感などの症状がある方は、菊茶を飲むのに適していません。菊茶は冷え性なので、症状を悪化させるだけで、健康に良くありません。