膵臓がんを予防する鍵は何でしょうか？

膵臓がんを予防する鍵は、悪い生活習慣を変えること、特にがんを予防するための食生活の構造を調整することです。主なポイントは次のとおりです。

1. 焦げたり焼かれたりした食べ物は食べず、高脂肪、高油分、高塩分の食べ物を控えるようにしましょう。毎日の食事では、穀類、豆類、サツマイモなどの粗粒穀物を食事の主体とするように注意する必要があります。新鮮な果物や野菜は毎日欠かせません。また、食事では食物繊維、カロチン、ビタミン E、ミネラルを増やす必要があります。

2. 食事を適切に組み合わせ、卵や魚など消化しやすいタンパク質を食べ、茹でる、煮込む、煮る、蒸す、湯通しする、湯通しするなどの適切な調理方法を使用します。膵液の過剰分泌を防ぐため、揚げ物、炒め物などの調理は避けてください。

3. 社交的な付き合いを減らし、過度の飲酒を避け、肉やその他の動物性食品や脂肪の摂取を厳しく制限し、肥満を避けるために適切な身体活動に参加することを主張します。