肺がんを予防するための食事療法は何ですか?

タバコを吸わないことが肺がんを効果的に予防できることは多くの人が知っていますが、無理な食生活も肺がんの原因になることをご存知ですか?専門家によると、肺がんを予防するには、禁煙に加えて肺のメンテナンスにも注意を払う必要があるそうです。具体的な方法を以下に紹介します。

肺がんを予防できる食べ物は何ですか？

1. ビタミンEとビタミンAが豊富な食品

抗酸化物質として、ビタミン E は損傷した細胞の表面に吸着し、その成長を防ぐことができます。がん細胞に対してもビタミンEは同じ役割を果たし、初期段階での増殖を防ぐことができます。

同時に、ビタミンEは体の免疫力を高めることができます。 50歳から69歳の人は肺がんのリスクが高いので、喫煙者は適量のビタミンEを補給する必要があります。ビタミンAとカロチンは化学発がん物質が肺がんなどの腫瘍を誘発するのを防ぐことができるので、これらの補給にも注意する必要があります。

2. 新鮮な果物と野菜

新鮮な野菜や果物には、肺がんのリスクを軽減できるカロテノイドが含まれており、肺がんを予防できる食品です。リンゴには肺がんの予防に役立つフラボノイドも含まれています。

ナス、紫キャベツ、桑の実などの赤や青の野菜や果物の中には、がん細胞の増殖を抑制することができる天然色素、アントシアニンが含まれていることが発見されています。したがって、肺がんに抵抗するためには、肺がんを予防する食品をもっと食べるべきです。