もちろん、病気の治療は食事療法から切り離すことはできません。皮膚がんの患者は、日々の食習慣に注意し、栄養バランスを保たなければなりません。適切な食生活は皮膚がんの予防に大いに役立ちます。では、皮膚がん患者は日常生活でどのような食事を摂るべきでしょうか?皮膚がんの放射線治療後には何を食べるべきですか?具体的な原則は次のとおりです。 まず、少量ずつ頻繁に食事をとり、食べ過ぎず、食べ物に好き嫌いをしないことです。 第二に、焦げた食べ物、燻製にした食べ物、カビの生えた食べ物、生の食べ物、冷たい食べ物、塩分や糖分の多い食べ物、脂っこい食べ物は食べないようにし、漬物も食べる量を減らすか、まったく食べないようにしてください。 3番目に、食生活の単調さを避け、多様性を心がけましょう。普段の日は、単調な食事を避け、多様性を求めましょう。ご飯、麺類、餃子、ワンタンなどを食べます。主食は、お粥、雑穀粥、蒸しパン、肉まん、野菜まんなど。料理の種類としては、焼いたもの、揚げたもの、蒸したものなどがあります。調理方法に関しては、色、香り、味の適切な組み合わせを実現するようにしてください。調理に使われる油のほとんどは植物油で、脂溶性ビタミンの吸収を助けるだけでなく、必要なカロリーも補給します。 4つ目は、特定の抗がん成分を含み、しこりを柔らかくしたり分散させる効果のある食品を選ぶことです。 皮膚がん患者の食事療法では、酸味、甘味、苦味、辛味、塩味などの味を加えることができますが、それぞれの味には特別な効果があります。酸味は収斂作用があり、唾液の分泌を促し、食欲を刺激します。甘味は脾臓と胃を養い、苦味は湿気を清め乾燥させ、少量は食欲を刺激し、辛味も食欲を刺激し、塩味は腸を清め、固い塊を柔らかくします。 |
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