胃炎を治療するための3つの食事療法

1. コールラビ粥

コールラビ粥の材料：

材料：ジャポニカ米 100g

付属品：キャベツ50g、羊肉（調理済み）50g、

調味料: ネギ5g、生姜5g、塩2g、MSG2g、ごま油25g

練習する：

1.まずコールラビを洗って細かく切ります。また、調理した羊肉も細かく切ります。

2.中華鍋を火にかけ、ごま油を加え、コールラビとラム肉を炒め、水1000mlと洗った日本米を加え、強火で沸騰させ、弱火で煮る。米が柔らかく花が咲いたら、玉ねぎ（みじん切り）、生姜（みじん切り）、塩、MSGを加え、しばらく煮る。

原題: 胃炎の食事療法 4 つ

2. サンザシビーフジャーキー

サンザシビーフジャーキーを作るための材料:

材料: 豚もも肉 1000g

付属品：サンザシ100g、

調味料：コショウ15グラム、ネギ20グラム、生姜10グラム、日本酒50グラム、塩15グラム、白砂糖50グラム、ごま油15グラム。

練習する：

1.豚肉から筋膜を取り除き、洗い、サンザシから不純物を取り除きます。

2.鍋にサンザシの半分を入れ、水8カップを加えて沸騰させ、豚肉を加えて60%火が通るまで煮ます。

3.豚肉を冷ましてから、繊維に逆らって長さ6cm、幅0.5cmの細切りにし、ネギ（細切り）、生姜（薄切り）、日本酒と混ぜ、1時間ほど漬け込んで水を切ります。

4.フライパンに油を熱し、肉の細切れを入れて乾いて少し黄色くなるまで揚げ、穴あきスプーンですくい取ります。

5.鍋に残った油を少しだけ火にかけ、胡椒を加えて香りが出るまで炒め、捨てます。

6.サンザシの半分を加えて軽く炒め、次に肉の細切れを注ぎ入れて繰り返し炒め、弱火で乾くまで焼きます。塩、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜ、火から下ろしてお召し上がりください。

サンザシビーフジャーキーを作る際のヒント:

1.このレシピはビーフジャーキーのようなスナックにもできるので、いつでも手軽に食べることができます。

2.作り方は、肉を繊維に沿って大きめに切るだけです。

原題: 胃炎の食事療法 4 つ

3. 糖蜜紅茶

材料: 紅茶5g

付属品：蜂蜜20g、黒砂糖5g、

練習する：

紅茶を魔法瓶カップに入れ、沸騰したお湯で淹れて蓋をして10分ほど蒸らし、蜂蜜と黒砂糖を加えて熱いうちに飲みます。

栄養上の利点:

蜂蜜は、虚弱者や病人への補助治療や、病後の回復に使用できます。高血圧の高齢者にとって、毎日朝晩に蜂蜜水を一杯飲むことは非常に有益です。蜂蜜に含まれるカリウムには、人体に入った後にナトリウムを排出する働きがあり、血液中の電解質バランスを維持することができます。慢性肝炎や肝機能低下の患者は、蜂蜜を定期的に食べることで肝機能を改善できます。結核や胃腸潰瘍などの慢性疾患の患者にとって、蜂蜜は体力を高めることができる優れた栄養補助食品です。さらに、蜂蜜はナイフによる傷、外傷、火傷、凍傷の治療に直接塗ったり、塗りつけたりすることもできます。