老眼のための4つの食事療法

1. 黒豆粥

材料：黒豆と日本米各100グラム、浮麦50グラム。

作り方と使い方：浮き麦をガーゼで包み、黒豆と一緒に鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。黒豆が煮えて花が咲いたら、浮き麦の入ったガーゼ袋を取り出し、もち米を加えてお粥を炊きます。炊き上がったら出来上がりです。このお粥は朝と夕方に1回ずつ食べることができます。

適応症：各種老眼患者に適しています。このお粥を定期的に摂取すると、高血圧を予防・治療し、高齢者の体力を高めることもできます。

さらに、老眼の患者は通常、軽くて栄養のある食事を摂るべきです。牛肉、赤身の豚肉、卵、魚、ナッツ、大豆製品などの高タンパク質食品や、ナツメヤシ、リンゴ、トマト、キュウリ、キャベツ、ほうれん草、セロリなどの新鮮な果物や野菜をもっと食べることができます。

2. クコの葉と豚レバーのスープ

材料：クコの葉100グラム、豚レバー200グラム、適切な調味料。

準備と使用方法：クコの葉を洗って置いておきます。豚レバーを洗ってスライスし、沸騰したスープ鍋に入れ、料理酒、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜などの調味料を加えて30分間煮込み、豚レバーが柔らかくなったら、洗ったクコの葉を加えてさらに10分ほど煮ます。この料理は毎日の食事と一緒に食べることができます。

効能：腎臓、肝臓に栄養を与え、視力を改善します。

適応症：肝腎虚型老眼患者に適しています。

3. 老眼の予防と治療に菊とクコの実のお茶

白菊とクコの実をそれぞれ5グラムずつ取り、熱湯で煎じてお茶として飲みます。1日1回、3か月間続けます。肝臓と腎臓を養い、肝臓を清め、視力を改善する効果があります。老眼や視界が不明瞭な方に特に適しています。

4. ごまピーナッツ豆乳

材料: 黒ゴマ15グラム、ピーナッツ25グラム、大豆粉50グラム。

準備と使用方法：まず、黒ゴマとピーナッツの実をフライパンで一緒に炒め、後で使用するために細かい粉末になるまで挽きます。鍋に醤油パウダーを入れ、適量の水を加えて沸騰させ、ピーナッツパウダーと黒ゴマパウダーを加えてよくかき混ぜれば完成です。この豆乳は朝と夜に1回ずつ飲むことができます。

効能：気血を養い、脾臓を強化し、気を補充します。

適応症：気血虚により老眼になった患者に適しています。

伝統的な中国医学は、2000年以上も前から人間の老化の法則を知っていました。老眼は主に脾臓、胃、肝臓、腎臓の自然な老化が原因で、内臓の生命エネルギーが瞳孔に運ばれ、瞳孔を養うことができなくなります。クコは肝臓と腎臓を養う重要な薬で、視力も改善します。菊は肝臓を清め、視力を改善します。一方が清め、他方が養うこの2つの組み合わせは、症状と根本原因の両方を考慮し、目に大きな保護効果をもたらします。