がんの食事療法にはどのようなものがありますか?

現在、社会ではがんに苦しむ人がますます増えています。がんの出現により、がんを恐れる人もますます増えています。がんは悪魔であり、一度感染すると決して治すことはできないと考える人もいます。なぜなら、ほとんどの人は、がんにかかったら死ぬ運命にあると信じているからです。では、がんを予防する方法をご存知ですか?がんを治療する方法はたくさんあることをご存知ですか?がんにはいくつかの種類があり、がんの食事療法をはじめ、治療法もいくつかあります。がん治療のための食事療法をいくつか見てみましょう。

調査によると、がん患者の体液のpH値は100％酸性であり、そのような体液はがん細胞の形成と増殖に寄与しています。この酸性体質を変えるには、まずは食事から始め、がん細胞を根本から抑制し、アルカリ性の食品をより多く食べることが必要で、これもがん食事療法です。

がんとは何か

蔵福樹食事療法研究所の研究によると、がんは身体のあらゆる部分に影響を及ぼす可能性のある100以上の疾患のグループの総称です。他に使われる用語としては、悪性腫瘍や腫瘍などがあります。がんの特徴は、異常な細胞が急速に生成され、通常の境界を越えて成長し、身体の隣接部位を侵略し、他の臓器に広がることであり、このプロセスは転移として知られています。この質問に対する答えが出るまでにも何千年もかかりました。がんについて最初に記述したのは古代エジプト人であり、医学史家たちは彼らのパピルスに良性腫瘍と悪性腫瘍の両方の記録があったと確信している。今日の英語における「癌腫」という言葉は、「新しい生物」を意味するギリシャ語の「karkinos」に由来しています。顕微鏡が生物学の分野に導入され、細胞理論が確立される前は、人々は一般的に、癌と、ある共通の症状を示す他の病気を区別することができませんでした。ウィルヒョウが細胞病理学を創始して以来、何世代にもわたる病理学者が癌について広範囲に観察し、癌の病理学的徴候をまとめてきました。これは今日、臨床医の診断のゴールドスタンダードとなっています。

病気の基本単位は癌細胞です。人間の細胞が老化して死ぬと、体の機能を維持するために新しい細胞が置き換わります。人体のほとんどの細胞は増殖できますが、その増殖には限界があるのに対し、がん細胞の増殖は際限がなく、患者の体内の大量の栄養素が消費されることがわかります。同時に、癌細胞はさまざまな毒素を放出し、人体に一連の症状を引き起こすこともあります。早期に発見され治療されなければ、体のさまざまな部位に広がり、増殖し、最終的には体重減少、衰弱、貧血、食欲不振、発熱、臓器障害を引き起こす可能性があります。

実証済みの食事レシピ4つ

1. トマト、ピーナッツ、ナツメのお粥：ナツメとトマトはビタミン C が豊富で、体の抗がん効果を高めることができます。トマトに含まれる「リコピン」にも抗がん作用がある。ピーナッツとナツメをそれぞれ30〜50グラムずつ取り、まず調理し、その後洗ったもち米100グラムを加えてお粥にします。食べる前に洗って刻んだトマトを適量混ぜ、1日1〜2回食べます。このお粥は、消化器系（食道、胃、腸、肝臓、膵臓、胆嚢）の癌の手術を受けた人など、体力の弱い癌患者に適しています。

2. 昆布のアスピック：昆布には強力な抗腫瘍作用を持つ海藻多糖類が含まれており、そのうちの「スルホニル基」は癌細胞を殺すことができます。昆布は柔らかくなるまで浸し、洗って千切りにします。豚肉は皮付きで同量取り、洗って細切りにします。鍋に入れ、適量の水を加え、シナモンやフェンネルなどの調味料を加えます。弱火でペースト状になるまで煮込みます。塩を加え、四角い皿に盛り、冷ましてゼリー状にし、千切りにして食べます。この製品は、内分泌系腫瘍（甲状腺、乳房、前立腺など）の患者に適しています。

3. ヒシ澱粉粥：まず白米100グラムでお粥を炊きます。米が炊けたら、ヒシ澱粉40グラムと赤トマト少々を加えて一緒に炊き、お粥にします。ヒシには抗がん作用があり、食道がん、胃がん、乳がん、子宮頸がんの患者に適していると報告されています。

4. ニンニクの芽と肉まん: ニンニクの芽には微量元素のセレンが含まれており、体内の発がん物質を抑制する効果があります。腫瘍の発達を抑制し、縮小させ、さらには除去することもできます。ニンニクの芽と肉を4:1の割合で詰め物を作り、適切な調味料を加えてパンを作り、蒸して食べます。あらゆる悪性腫瘍、白血病などに適応し、腫瘍の再発や転移を予防します。