漢方食事療法はクローン病をどのように予防するのでしょうか?

伝統的な中国医学では、クローン病は脾臓や腎臓の虚弱、外部病原体の侵入、精神的損傷、食事、疲労などの要因によって引き起こされると考えられています。病気を予防する方法の中で、食事療法は比較的効果的な方法です。食事療法の処方例をいくつか紹介します。

1. 歩虚正記粥：焙煎した黄耆30～60g、高麗人参3～5g（または党参15～30g）、少量の砂糖、精白米100～150g。黄耆と高麗人参のスライスを冷水に30分ほど浸し、沸騰させます。その後、弱火で濃い汁になるまで煮ます。汁を抽出した後、水を加えて再び沸騰させます。これを合計2回繰り返します。残留物を取り除き、2つの薬液を混ぜて2つに分け、もち米を加えてお粥にして後で使用する。長期にわたる下痢、食欲不振、体重減少、浮腫などの気血虚の症状に効果があります。

2. ナツメと黒キクラゲのスープ：黒キクラゲ15g、ナツメ15個、氷砂糖適量。黒キクラゲと紅ナツメをきれいな水で洗い、ぬるま湯に浸して小さなボウルに入れ、氷砂糖と適量の水を加えて蒸し器で1時間蒸し、蒸した後取り出してしばらく置いてから食べられます。陰虚、血虚、疲労感などの貧血症状に効果があります。

3. カルダモン粥：ナツメグ5〜10g、生姜2片、もち米30g。まずお米を洗っていつも通り炊きます。沸騰したら砕いたナツメグと生姜を加えてお粥になるまで炊き続けます。朝晩温めてお召し上がりください。食欲を刺激し、消化を助け、中を温め、気を下げる効果があります。腹痛、げっぷ、嘔吐、下痢などの症状に用いられます。

4. 桃の実粥：桃の実10g、白米50g。まず、桃の皮をむいて実を取り除き、ペースト状にすりつぶして果汁を抽出し、もち米と一緒にお粥に調理します。温かいうちに1日2〜3回服用してください。血液循環を促進し、瘀血を取り除き、経絡を解く効果があります。