メイグス症候群の食事療法

1. 馬鞭ゴーヤ大麦豚肉スープ

ゴーヤ 500g、バーベナ 40g、生のハトムギ 80g、豚肉 240g、砂糖漬けのデーツ 4 個、上質の塩少々。

作り方：

新鮮なゴーヤを選んで切り、芯を取り除いて細かく切ります。バーベナと生のハトムギを別々にきれいな水に浸します。次に、すべての材料をきれいな水で洗い、脇に置きます。

適量の水を土鍋に入れ、まず強火で沸騰させ、次に上記の材料をすべて入れ、水が再び沸騰するのを待ち、中火に切り替えて約2時間煮込み、味を整えるために少量の細かい塩を加えれば、飲む準備が整います。

2. 長芋、ナス科、ヘビ舌、豚肉のスープ

ナス 40g、ヒマワリの種 40g、ヒマワリの種 40g、ヘディオティス・ディフューサ 40g、スミラックス・グラブラ 40g、砂糖漬けのデーツ 2 個、豚肉 240g、上質塩少々。

ナス、ヒマワリの種、ヘディオティス・ディフューサ、スミラックス・グラブラをそれぞれきれいな水に浸します。次に、すべての材料を洗って脇に置きます。

上記の材料をすべて土鍋に入れ、適量の水を加え、最初は強火で沸騰させ、その後中火に切り替えて約2時間煮込み、少量の細かい塩で味付けします。