男性と女性の両方に推奨されるアンチエイジング薬膳

豚の背骨と高麗人参と冬瓜の煮込み

材料：アスパラガス15グラム、オフィオポゴン15グラム、調理済み地黄25グラム、生地黄25グラム、高麗人参10グラム、豚脊髄200グラム。

調理方法：オオバコ、キバナオウギ、ジオウ、地黄、高麗人参を洗い、オオバコと高麗人参を薄切りにし、すべての材料を鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を加え、鍋に蓋をして弱火で3時間煮込み、味を整え、スープを飲んで豚の脊髄と高麗人参を食べます。 1日1食分。

効能：陰と骨髄を養い、顔色を良くします。気血が不足し、陰虚や内熱による顔色がくすみ、ほてりやイライラ、腎陰虚による顔の黒ずみなどに用いられます。

黄耆うなぎスープの背景

材料: 黄耆 30 グラム、鰻 300 グラム、生姜 1 片 (千切り)、ナツメ 5 個 (種抜き)、ニンニク 2 片。

作り方：黄耆とナツメを洗い、ニンニクを洗って切り分け、ウナギを殺して内臓を取り除き、洗って切り分けます。フライパンに油を熱し、うなぎ、生姜、塩を加え、うなぎが半熟になるまで炒めます。鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮て味付けします。スープを飲んで鰻の身を食べます。

効能：気と血を養い、体を強くし、顔色を美しくします。気血の不足による顔色不良、体重減少、疲労などに用いられます。

ツルドクダミとジオウの卵スープ

材料：イヌタデ50グラム、ジオウ50グラム、卵3個、氷砂糖20グラム。

調理方法：イヌタデとジオウを洗ってスライスし、卵は茹でて殻をむきます。鍋に入れて適量の水を加え、強火で沸騰させ、氷砂糖を加え、弱火で30分煮込み、スープを飲み、卵を食べます。 1日1食分。

効能: 保湿と栄養補給。顔色のくすみや青白さ、髪の乾燥や抜け毛、シワや肌荒れなどに効果があります。