骨棘を治療するための2つの食事療法: 骨棘の患者は、物理的治療や外科的治療に加えて、補助的な治療として民間療法を選択することもできます。 1. 蓮と栗の餅 もち米粉500グラム、蓮の実60グラム、生栗60グラム、クルミ60グラム、キンモクセイ15グラム、白砂糖50グラム。 作り方:1. クルミの果肉、蓮の実、栗の実を茹でて皮をむき、ペースト状に潰します。 2. もち米粉と熱湯を均一に混ぜ、ケーキ粉、もち米粉、白砂糖を均一に混ぜます。 3. キンモクセイ米をふりかけ、ボウルに入れて1~2時間蒸し、火が通ったら取り出します。 2. ラム肉とニンジンのスープ 材料: 赤身の羊肉 280 グラム、牧草の実 3 グラム、エンドウ豆 50 グラム、コリアンダー 10 グラム、ヤムイモ 100 グラム、ニンジン 150 グラム、ネギ 10 グラム、生姜 4 グラム、日本酒 10 グラム、コショウ 1 グラム、塩 4 グラム、酢 15 グラム。 方法 1. 赤身の羊肉を洗い、筋膜を取り除き、細かく切ります。 2. エンドウ豆を洗い、ニンジンの根、葉、しっぽを切り落とし、洗って細切りにします。山芋の皮をむき、皮をむいて細かく切ります。コリアンダーの根と古い葉を取り除き、洗います。生姜を洗ってスライスします。ネギを洗ってスライスします。カルダモンの粒を小さなガーゼ袋に入れて口を結びます。 3. 羊肉の角切りを沸騰したお湯で茹でて血と臭みを抜き、鍋に入れる。 。鍋に千切りにしたニンジン、ヤムイモのスライス、ネギ、ショウガのスライス、日本酒、カルダモンの粒1袋、コショウパウダー、適量の水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除きます。 5. 羊肉が柔らかくなるまで弱火で煮込み、袋から玉ねぎ、生姜、カルダモンの粒を取り出し、エンドウ豆を加えて沸騰させます。 6. 塩、コリアンダー、酢を加えて味付けします。 |
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