肝臓がんの原因は何ですか？肝臓がん患者にとってヨーグルトを飲むことの利点は何ですか?

統計によると、肝臓がん患者の約70%～80%はB型肝炎に関連し、約15%～20%はC型肝炎とD型肝炎に関連し、さらに5%の肝臓がん患者はアルコール依存症、寄生虫感染、および避妊薬の長期使用に関連している可能性があります。したがって、肝臓がんを予防するためには、まずウイルス性肝炎を予防しなければなりません。

医学的臨床研究により、肝臓がんの発生は肝炎や肝硬変と大きく関連していることがわかっています。 B型肝炎、C型肝炎、その他の肝炎は、適切な時期に治療しないと、慢性肝炎に簡単に変化し、徐々に肝硬変に進行する可能性があります。他の研究では、肝硬変患者の70%～100%が肝臓がん患者に進行する可能性があることが示されています。現在、我が国には1億2千万人のB型肝炎表面抗原保有者がおり、これは世界人口の約30％に相当します。そのうち300万人が慢性肝炎を発症し、約30万人が肝硬変を発症し、最終的にはB型肝炎患者の一部が肝臓がんを発症します。専門家は、肝臓がんを予防するにはまず肝炎を予防する必要があり、肝炎予防の鍵は人々の日常生活に反映されていると指摘しています。

肝臓がんを予防するには、まずウイルス性肝炎を予防する必要がある

肝臓がんの変容過程は、おおよそ、肝炎→慢性肝炎→肝硬変→肝臓がんとなります。研究者らは、主に血液を介して感染するB型、C型、D型肝炎ウイルスが肝臓がんと密接な関係があることを確認した。統計によると、肝臓がん患者の約70%～80%はB型肝炎に関連し、約15%～20%はC型肝炎とD型肝炎に関連し、さらに5%の肝臓がん患者はアルコール依存症、寄生虫感染、および避妊薬の長期使用に関連している可能性があります。したがって、肝臓がんを予防するためには、まずウイルス性肝炎を予防しなければなりません。

肝臓がんのリスクが高いグループは誰ですか?

私の国はアジアの太平洋沿岸の肝臓がんの発生率の高い地域に位置しています。肝臓がんは年齢による差別はありませんが、40歳以上の人に多く発症し、女性よりも男性の発症率が高くなっています。他の癌と同様に、肝臓癌は遺伝性です。両親または兄弟に肝臓がん患者がいる場合、その人の肝臓がん発症の可能性は他の人よりも高く、56.9%にも達することがあります。 35歳以上の男性で、B型肝炎ウイルスやC型肝炎ウイルスに感染している場合は、肝臓がんになるリスクが高くなります。

肝臓がんの原因は何ですか？

1. 慢性肝疾患：特にウイルス性肝炎は肝臓がんの発症と密接な関係があり、医学界では肝臓がんの「触媒」と呼ばれています。最も重要なのは、B型肝炎（HBV）とC型肝炎（HCV）です。データによれば、肝臓がん患者の30％以上に慢性肝炎の病歴があり、その半数以上がオーストラリア抗体（HbsAg）陽性です。そのため、B型肝炎ウイルスとC型肝炎ウイルスは、肝臓がんの原因となる発がん促進因子の一つと考えられています。

2. 漬物、揚げ物、燻製食品の長期摂取も肝臓がんを引き起こす可能性があります。漬物に含まれるニトロソアミンや、揚げ物、燻製食品に含まれる3,4-ベンゾピレンはがんを引き起こす可能性があるため、日常生活では、漬物、焼き肉、焼きソーセージ、塩漬け魚、漬物などの漬物、揚げ物、燻製食品の摂取を減らすように努める必要があります。

3. 肝硬変: 医学的観察により、肝臓がん患者の約 50% ～ 90% がさまざまな程度の肝硬変を患っていることが判明しており、肝硬変もがん促進因子であると考えられています。したがって、肝硬変の患者は肝臓がんの発生を防ぐために定期的に検査を受ける必要があります。

4. 腐った食べ物を食べると肝臓がんを引き起こすこともあります。カビの生えた食べ物は、そのカビの中で毒性代謝物であるアフラトキシンを生成することが研究でわかっています。アフラトキシンは現在発見されている中で最も強力な生物学的発がん物質です。したがって、カビの生えたピーナッツ、トウモロコシ、米、干しジャガイモ、干し大根、乳製品、大豆製品など、カビの生えた食品の摂取は避けるべきです。

5. 水質汚染：飲料水の水質の深刻な汚染は肝臓がんの重要な原因の一つであり、特に汚染された溝水、次いで河川水、井戸水が最も低いです。したがって、水道設備のない村では、井戸水を飲むことを奨励すべきである。

6. 免疫状態: 肝臓がん患者の血漿には、細胞免疫を阻害し、肝臓がん細胞が免疫細胞によって殺されるのを防ぐ阻害因子が含まれていると考える人もいます。アルファフェトプロテイン (AFp) はリンパ球とマクロファージの貪食を阻害できることが示されています。

7. 遺伝子変異：近年、環境中の変異原やウイルスが肝細胞分裂反応経路の活性化を刺激し、細胞内で点突然変異や遺伝子転座を引き起こし、それが癌細胞の増殖を加速させる要因となる可能性があると考える人もいます。

8. その他の要因: 栄養過剰（主要栄養素）または栄養欠乏（ビタミンA、B1欠乏など）、ヘモクロマトーシス、寄生虫感染、遺伝も肝臓がんの危険因子です。

肝臓がん患者にとってヨーグルトを飲むことの利点は何ですか?

ヨーグルトには良質なタンパク質とさまざまな栄養素が豊富に含まれており、肝臓がん患者に非常に適しています。これは、肝臓がん患者の胃腸は鬱血状態にあることが多く、日常の食事では刺激の少ない食品を選ぶ傾向があるためです。牛乳は胃腸内で発酵されて初めて人体に吸収されるのに対し、ヨーグルトはそれ自体が発酵されているため、胃腸への負担が大幅に軽減されます。さらに、ヨーグルトには牛乳よりも多くのアミノ酸が含まれています。

ヨーグルトにはラクターゼと大量の酵母が含まれており、腸内の腐敗菌を抑制・殺菌し、腸内の細菌によるタンパク質の分解によって生成される有害物質を減らすことができます。同時に、乳酸菌の大量繁殖と成長により腸内が酸性になり、肝臓がん患者の状態にさらに有益となります。

イタリア国立がん研究所の研究者らが国際腫瘍学ジャーナルに発表した研究報告でも、ヨーグルトを多く飲むと肝臓がんのリスクが軽減されると指摘されている。ヨーグルトを毎日食べると、普通の人に比べて肝臓がんのリスクが78％減少します。

肝臓がん患者の食事の原則は、少量の食事を頻繁に食べることですが、飲むヨーグルトも同様です。専門家は、ヨーグルトを1日に2〜3回飲むことを推奨しており、1日に摂取するヨーグルトの総量は300mlを超えないようにします。通常は就寝前ではなく食後に服用します。

また、肝臓がん患者は肝臓の解毒機能が低下しているため、スッポンや椎茸など肝臓を保護する食品を多く摂取する必要があります。凝固機能が低下している肝臓がん患者は、血液を豊かにし止血効果のある食品を多く摂取するか、ビタミンKやビタミンCを含む食品の摂取を適切に増やす必要があります。

肝臓がん患者のための食事原則

1. 低脂肪、高タンパク質

高脂肪食は病状に影響を与え、悪化させる可能性がありますが、低脂肪食は肝臓がん患者の吐き気、嘔吐、腹部膨張などの症状を緩和することができます。肝臓がんの患者は食欲がなくなり、ほとんど食べなくなります。十分な量のバランスの取れた食事を摂っていない場合、肝臓がんの食事療法では、食事のカロリーを増やし、消化しやすい脂肪、甘いもの（蜂蜜、ローヤルゼリーなど）、ショ糖、植物油、クリームなどを摂取する必要があります。

肝臓がんの患者は、アルブミンの減少を防ぐために、タンパク質を豊富に含む食品、特に高品質のタンパク質を多く摂取する必要があります。しかし、肝臓がん患者は肝機能が低下しているため、過剰なタンパク質摂取による肝性脳症を避けるためにタンパク質摂取量をコントロールする必要があります。

2. 気を補い、脾臓を強化し、陰と血を養う

肝臓がんの手術や化学療法の後、あるいは極度の疲労の後、患者は気と血の損傷により、全身倦怠感、手足の痛み、食欲不振、自発的な発汗などの症状に悩まされることが多い。肝臓がんの食事療法では、気を強め、脾臓を強化し、陰を養い、血を養うことに重点を置く必要があります。

硬い食べ物、生の食べ物、冷たい食べ物は避けてください。これは肝臓がんに対する食事上の考慮事項の 1 つです。

3. バランスの取れた食事

肝臓がんの患者は多くのエネルギーを消費するため、食事で十分な栄養を確保する必要があります。患者の栄養状態を測る最も簡単な方法は、患者が体重を維持できるかどうかです。正常な体重を維持する最善の方法はバランスの取れた食事を維持することであり、そのためには患者は新鮮な野菜をもっと食べる必要があり、その半分は緑の葉野菜にする必要があります。

4. 消化しやすい

肝臓がんの患者は、食欲不振、吐き気、腹部膨満などの消化不良の症状を示すことが多いです。したがって、肝臓がん患者の食事には、消化を助け、痛みを和らげるために、消化しやすい食品を含める必要があります。食事には小麦粉、サツマイモ、キビ、トウモロコシなどの主食が一定量含まれていなければなりません。トマト、イチゴ、オレンジ、レタス、キウイ、カリフラワー、菜種などの野菜や果物。牛肉、大豆製品、牛乳、乳製品など。冷たすぎる食べ物、熱すぎる食べ物、食べ過ぎた食べ物は食べないでください。

肝臓がんの患者は吐き気、嘔吐、食欲不振を経験することがよくあります。食欲を刺激し、逆流を抑えることができる軽い食べ物を食べて、重くて脂っこい食べ物は避けるべきです。