黄緑色の果物や野菜を定期的に食べると肺がんの予防に役立つことを示す調査結果が数多くあります。それで、本当にその結果の通りなのでしょうか?これらの結果は、人々を誤解させるための一部の企業の策略なのでしょうか?専門家が調査して得た結果が皆様に満足のいく答えとなることを期待していますので、果物を食べることが本当に肺がんの予防に役立つのかどうか、専門家に紹介してもらいましょう。 調査によると、人体内でビタミンAに変換されるビタミンAとカロチンの毎日の摂取量が少ないと、10年後の肺がんの発症率が著しく高くなることが分かった。 研究者たちは、ビタミン A が細胞核の完全性を維持し、上皮組織の正常な代謝を確保し、細胞核 DNA の修復を促進し、細胞の発癌プロセスを阻止し、癌の発生を抑制できると考えています。ビタミン A が長期にわたって欠乏すると、呼吸器上皮に扁平上皮化生が生じる可能性があり、これがさらに進行すると肺がんになりやすくなります。 黄緑色の果物や野菜にはビタミン A が豊富に含まれているため、黄緑色の果物や野菜を定期的に食べると肺がんの予防に役立ちます。 トマト、サツマイモ、ニンジン、カボチャ、ミカン、オレンジ、マンゴー、アプリコット、アマランサス、ほうれん草、ネギ、菜種、ナズナ、キク、ピーマンなどの黄色と緑色の野菜や果物にはカロチンが豊富に含まれています。もっと食べてもいいですよ。これは肺がんの予防に効果があるだけでなく、高血圧、糖尿病、脂質異常症、冠状動脈疾患などの慢性疾患にも一定の予防効果があります。 研究によると、微量元素のセレンは体の免疫力を高めることができ、セレンの摂取が不十分だと肺がんのリスクも高まることが分かっています。エビ、カニ、赤身の肉、卵、キノコ、ゴマなどの食品にはセレンが多く含まれており、適度に摂取することができますが、動物性食品は過剰に摂取すべきではありません。過剰に摂取すると、心臓血管や脳血管の健康に悪影響を及ぼします。 |
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